葡萄酒的價格真的越貴越好嗎?

Category: 葡萄酒入門
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  很多人在談論葡萄酒時,總會認為價格低的葡萄酒不是不好喝就是假酒。其實葡萄酒的價格有高有低,高到如幾萬元一瓶的拉菲葡萄酒,低的也有幾十元一瓶的三四級酒莊的葡萄酒。這樣懸殊的價格差異是如何形成呢?


 

  葡萄酒的價格除了取決於酒莊的等級和品牌外,最大的原因在於葡萄酒的釀造方面。優質葡萄酒是採摘經過精心培育的葡萄經過傳統的釀造工藝釀制成葡萄酒。由於釀造葡萄酒的工藝複雜且很費工夫所以價格也相對比較高,雖然每個酒莊都有一定規模的葡萄園,但葡萄酒生產的數量有限。每年能上市的葡萄酒數量都比較少,有的酒莊一年生產一萬瓶葡萄酒但僅有幾千瓶葡萄酒可以上市。這種稀有性決定它的高價格。
 

  儘管如此,但並不代表葡萄酒的價格和味道就一定能成正比。有些葡萄酒被著名鑒定專家評以高分而人氣飆升,價格也跟著高漲。比如葡萄酒專家羅伯克。帕克所評於8分高分的葡萄酒。還有的葡萄酒出於投機目的也會被人用難以想像的高價交易,比如帶有傳說性質的羅曼妮康。還有的以稀缺產量為主的葡萄酒也會被標以昂貴的價格。
 

  由此可見,一款葡萄酒的味道好與否並非由其價格所決定的,各種各樣的原因導致了葡萄酒高低不等的價格。有些葡萄酒價格適中,風味口感也很不錯,選擇葡萄酒最主要還是選擇合適自己的葡萄酒,要在自己喜歡的口感、風味上選擇自己能接受的消費價格。這不僅是一個尋找珍品的過程也是一種品飲葡萄酒的樂趣。