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My Fine Wine
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意大利
  • 意大利葡萄酒的分級 日期:2013-10-26 10:29:59 點擊:69138 好評:0

    意大利推行法定地區法例的時間並不很長,第一個法定地區是1966年頒布的。整體而言,雖然制度還未盡善,但法定地區制度推行以來,確實有助於提高意大利餐酒的世界地位。...

  • Piemonte 皮埃蒙特 日期:2013-10-22 15:38:55 點擊:59757 好評:0

    皮埃蒙特大區(英文:Piedmont,意大利文:Piemonte)是意大利最大的DOC和DOCG葡萄酒產區,產量亦居全國之首,而最受到世人所矚目的便是被稱為紅酒之王的巴羅洛。...

  • Tuscany 托斯卡納 日期:2013-10-22 15:34:40 點擊:53311 好評:0

    Tuscany(托斯卡納)區位於意大利中西部,是意大利最重要而又古老的葡萄酒產區。 ...

  • 基因與葡萄酒 日期:2013-10-22 14:46:28 點擊:59443 好評:2

    基因組計劃在植物領域,不斷取得成果。最近,法國和意大利科學家宣佈已經繪製出釀酒葡萄的遺傳密碼圖譜。葡萄基因組的測序為培育新的優質葡萄奠定了基礎。...

  • 阿爾卑斯山的「霧」葡萄酒 日期:2013-10-22 12:04:31 點擊:48835 好評:-2

    一種名為 Spanna(斯帕那)的晚熟葡萄正值成熟,由於受阿爾卑斯山的影響,天氣恰逢多霧,因此,當地人就把這種葡萄習慣地稱為 Nebbiolo,即霧葡萄(內比奧羅)。...

  • Italy 意大利 日期:2013-10-22 09:49:46 點擊:55242 好評:0

    意大利半島位於地中海,無論是生產、出口、還是人均飲用量,意大利葡萄酒都居全球首位。...

  • Barbera 巴比拉 日期:2013-10-08 15:57:33 點擊:24327 好評:0

    Barbera(巴比拉)是意大利北部皮爾蒙德的本土紅葡萄品種,種植範圍居意大利第二。Barbera 是一種值得信賴的,並且具有忍耐力的葡萄。 ...

  • Nebbiolo 内比奥罗 日期:2013-10-08 15:30:29 點擊:16718 好評:0

    Nebbiolo (內比奧羅)其字面意思為「霧」,特別指意大利 Piemont(彼爾蒙)地區的秋霧, Nebbiolo(內比奧羅)在多霧的山麓丘陵地帶種植,所以又叫霧葡萄。...

  • 《 Letters to Juliet 》——回憶如酒 日期:2013-09-24 15:33:39 點擊:22033 好評:0

    回憶如酒,是可以留存一輩子的,此時問問身邊的愛人,當你老了,你可會記得我最愛的葡萄酒?...

  • 意大利—唯美而古老的葡萄酒藝術 日期:2013-09-23 17:43:37 點擊:18834 好評:0

    在意大利,到處都可見到葡萄樹,整個意大利由南至北就是一座大型葡萄園。...

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