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法國
  • 2012法國葡萄酒產量預計下降16% 日期:2013-10-22 17:14:49 點擊:19709 好評:0

    今年法國葡萄酒產量預計將下降16%,跌至近四年來的最低值,將由2011年的50.9億公升降至42.9億公升。...

  • 西班牙:激情的舊世界 日期:2013-10-22 16:26:52 點擊:78063 好評:2

    大家很少會想到西班牙的葡萄酒,作為舊世界的重要產區,這個國家的葡萄酒似乎從來都不在世人談論的風口浪尖上。但無論你認同與否,西班牙仍然是舊世界中的巨人。...

  • 長相思:葡萄酒世界裡的「壞女孩」 日期:2013-10-22 15:37:45 點擊:60589 好評:-2

    第一眼的時候就喜歡上她 Sauvignon Blanc(長相思),有時也被譯成「蘇維濃」或「索味濃」,極富有詩意的一個名字,可以說是最適合用來示愛的葡萄品種了,引得人們產生許多的遐想。...

  • 基因與葡萄酒 日期:2013-10-22 14:46:28 點擊:59444 好評:2

    基因組計劃在植物領域,不斷取得成果。最近,法國和意大利科學家宣佈已經繪製出釀酒葡萄的遺傳密碼圖譜。葡萄基因組的測序為培育新的優質葡萄奠定了基礎。...

  • 波爾多對抗勃艮第,你怎麼選? 日期:2013-10-22 11:22:03 點擊:30295 好評:2

    中國的經濟發展讓世人矚目,在很多領域,似乎中國在逐步成為某些產品的最大消費國。比如葡萄酒,中國已經是世界上最大的波爾多葡萄酒市場。...

  • 普羅旺斯:邂逅浪漫的葡萄酒之旅 日期:2013-10-22 10:52:25 點擊:58691 好評:2

    美麗的普羅旺斯一直以紫色的薰衣草聞名於全世界,殊不知薰衣草只是普羅旺斯美麗的外衣衫,而葡萄酒才是普羅旺斯真正的血液。...

  • 最新法國葡萄酒分級制度 日期:2013-10-21 11:16:08 點擊:40571 好評:0

    2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式,法國葡萄酒的級別發生了一個改革。...

  • 2012年亞太國際葡萄酒展將於5月在香港舉行 日期:2013-10-14 11:27:11 點擊:33424 好評:2

    繼2010年展商和參觀者人數達到頂峰之後,2012年亞太區國際葡萄酒展覽會將於5月9日至31日再一次現身香港。 亞洲的葡萄酒市場前景一片大好。...

  • 1855年葡萄酒分級制度的歷史 日期:2013-10-14 11:24:25 點擊:74386 好評:0

    1855年酒莊分級體制是波爾多歷史發展的一面鏡子。這份葡萄酒目錄不僅表現了波爾多葡萄園的等級劃分,還反映出了本地區的歷史淵源、葡萄酒貿易及酒莊情況。 ...

  • 波爾多紅葡萄酒的1855年官方分類辦法 日期:2013-10-14 11:22:11 點擊:49663 好評:4

    大部分的批評家都認為1855年的分類辦法以及過時了。Robert M Parker Jr 認為這個分類給消費者帶來的不公平,因為這個分類導致了平庸的紅葡萄酒被銷售的過桂而真正好的紅葡萄酒卻被低估了。...

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