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聚酒薈

My Fine Wine
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海鮮
  • 大蒜烤海鮮和白葡萄酒的勞動節 日期:2014-08-26 17:43:33 點擊:20909 好評:0

    這個夏天持續你的赤腳就餐,並增加了漢堡和香腸,我們提供的蒜烤魷魚一個簡單的功能表,嫩滑的牛奶醃料更添了一點檸檬汁,配上嫩綠可口的蔓越莓豆加上一個簡單的,在鹹蔥上面...

  • 週末海鮮美食薈之鮮蝦乳酪釀辣椒配紅辣椒醬 日期:2014-01-25 11:18:52 點擊:27458 好評:0

    這個鮮蝦乳酪釀辣椒是在傳統的釀辣椒上用鮮蝦替代豬肉,加入乳酪和紅辣椒醬。不僅多了雙重的滋味享受更是令原來平淡無奇的釀辣椒變成一道靚麗美味的美食佳餚,再搭配來自阿爾...

  • 美酒私房菜之海鮮蝦肉餅 日期:2013-11-15 16:07:22 點擊:18627 好評:0

    這道海鮮蝦肉餅看似跟普通的蒸肉餅一樣,裏面卻是令人驚喜的美味和營養,搭配長相思葡萄酒能為美食的風味更上一層樓。...

  • 秋日氣爽吃海鮮 海邊蠔美味 日期:2013-11-01 17:24:26 點擊:18131 好評:6

    秋天,海邊的漁家們都忙著收穫著漁網中的獵味:海鮮。而在這當中要說真正肥美的海鮮當屬生蠔了。在那又厚又重的殼下,肥美鮮甜的生蠔肉總是那麼多的誘惑難當。搭配上白葡萄酒...

  • 葡萄酒配菜的三大禁忌 日期:2013-10-22 11:26:26 點擊:26736 好評:0

    其實並不是黑巧克力必須搭配甜型的紅葡萄酒,我們也可以嘗試一些水果味道濃郁的經過橡木桶的紅葡萄酒。當然我們要最好選擇充分成熟的年份的酒,老籐的更好。...

  • 清蒸鱸魚與霞多麗的默契搭配 日期:2013-10-18 10:26:07 點擊:12213 好評:6

    清蒸鱸魚是海鮮菜譜之一,以鱸魚為製作主料,清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。若是再搭配上沒有經過橡木桶發酵的霞多麗葡萄酒就更好了。...

  • Muscadet 蜜思卡岱 日期:2013-10-10 11:49:30 點擊:14002 好評:10

    Muscadet(蜜思卡岱)在法國盧瓦爾大區的南特市周邊栽培。原來是從勃艮第引進移植的品種,果實中等大小,果皮薄,具有很強的抗霜凍性。...

  • 怎么样的中国菜,选怎么样的葡萄酒 日期:2013-10-08 15:07:53 點擊:34018 好評:0

    餐桌上的菜,荤素各异、咸、甜、辣、苦、酸不一,怎样的葡萄酒才能与之更好的契合呢?...

  • 幾組葡萄酒與菜餚的組合 日期:2013-10-08 14:54:13 點擊:18094 好評:0

    一桌美味的佳餚如果沒有酒的陪伴總是讓人感到無限遺憾,而葡萄酒更是眾多酒類中的首選。...

  • 葡萄酒走近美味 Pizza 日期:2013-09-23 10:11:51 點擊:18805 好評:0

    我們總是說工作太忙了,沒時間,那麼就找個假日,與自己的好姐妹,好朋友,一起享受生活的完美。一杯葡萄酒,一份披薩,就這樣彼此聊聊天,生活就是這麼簡單,這麼愜意。 ...

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