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My Fine Wine
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產區
  • Penfolds Winery 奔富酒莊 日期:2013-10-26 12:24:46 點擊:70178 好評:0

    Penfolds Winery 奔富酒莊位於澳大利亞赫赫有名的巴羅薩葡萄酒產區,是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,被譽為澳大利亞紅酒的象徵,是澳大利亞葡萄酒業的貴族。...

  • 品味意大利悠閒的葡萄酒美食之旅 日期:2013-10-26 11:55:24 點擊:40160 好評:0

    意大利是一個以浪漫著稱的國家,當然這也影響了他們的釀酒工藝,如今的意大利,現代的釀造工藝和傳統的釀造工藝並存,彼此交融,相互影響。...

  • 法國葡萄酒的“陰陽屬性” 日期:2013-10-24 08:56:43 點擊:53315 好評:0

    萬物都有陰陽屬性的區分,葡萄酒的陰陽屬性是由種植地的地理環境、氣候條件等因素體現出來的。法國葡萄酒共有10大主要產區,它們的陰陽屬性是怎樣體現的呢?其中可以大體歸類一下。...

  • 揭開葡萄酒"裝瓶描述"的奧秘 日期:2013-10-17 10:25:28 點擊:35002 好評:0

    葡萄酒在完成葡萄種植、釀造、裝瓶等生產過程中,所發生的場所距離越近,難度越大,成本越高,酒的質量越有保證,所以高品質的葡萄酒,生產過程都盡量在酒莊內部完成。...

  • 波爾多分級系統 日期:2013-10-14 11:50:17 點擊:123992 好評:0

    除了原產定地命名管理局所制定法定產區標準,在波爾多的不同法定產區裡還存在著一些關於酒莊的評級制度。這些評級制度有著不同的歷史背景和使命。...

  • 南非的主要葡萄酒產區 日期:2013-10-11 09:48:43 點擊:51040 好評:0

    南非葡萄酒產區主要分佈在 Western Cape(西開普省),集中在港口城市 Cape Town(開普敦)周圍。...

  • 皮埃蒙特葡萄酒產區 日期:2013-09-29 16:35:03 點擊:26778 好評:0

     皮埃蒙特這個名字在意大利語中的意思是“山腳下”,由於其位置在阿爾卑斯山腳下的亞平寧山脈。 這有助於緩和夏季炎熱乾燥的天氣,秋天的涼爽,多霧天气以及冬天的寒冷气候。...

  • Gaillac 法國伽亞克 日期:2013-09-29 14:53:58 點擊:20294 好評:-2

    Gaillac(伽亞克)產區是法國西南產區下麵的一個小的產區,產區級別屬於AOC 。 Gaillac(伽亞克)有著清新亮麗的盧瓦爾河谷風格。...

  • 加拿大的主要葡萄酒產區 日期:2013-09-26 09:38:23 點擊:38514 好評:0

    Canada (加拿大)葡萄酒釀造業者在1988年制訂了 VQA(Vintners Quality Alliance)優質葡萄酒釀造聯盟,將加拿大產區分成以下四區: Ontario(安大略省)、British Columbia(英屬哥倫比亞)、Quebec(魁北克省。...

  • 法國盧瓦爾河谷都蘭產區遭遇冰雹襲擊損失慘重 日期:2013-06-18 10:16:33 點擊:13289 好評:0

    6月17日淩晨,法國Touraine 盧瓦爾河谷都蘭葡萄酒產區遭遇前所未有的冰雹襲擊。幾乎所有葡萄園的葡萄藤被冰雹摧毀,其中Vouvray 武弗雷葡萄產區和Reugny的很多葡萄園遇到最嚴重的破壞。...

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