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聚酒薈

My Fine Wine
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葡萄酒
  • 儲存葡萄酒大有講究 日期:2013-10-14 09:36:41 點擊:24014 好評:0

    葡萄酒並不像我們中國傳統的酒那樣越陳越好,它有一定的保存期,在保存期過後,葡萄酒會像人老死一樣地完結它的生命。...

  • 聞香識美酒——訪酒鼻子發明人 Jean Lenoir 日期:2013-10-14 09:29:50 點擊:53466 好評:0

    Jean Lenoir 讓‧勒諾瓦就是這個工具的發明人,他把這個工具命名為 Le Nez du Vin("酒鼻子")。...

  • 初識"waiter's friend" 日期:2013-10-11 16:28:59 點擊:35173 好評:4

    waiter's friend("侍者之友"),是侍者常用的一款酒刀:一頭是刀片,另一頭是控制桿,中間是螺旋鑽,方便切下封帽並打開木塞,外型小巧,方便放到侍者的上衣口袋裡。...

  • 紅酒能預防血栓病 日期:2013-10-11 16:26:46 點擊:25554 好評:2

    血栓病是人類和動物在存活期間,循環血液中的有形成血管內形成異常的血凝塊造成的疾病。血栓的形成包括許多有關因素,如血管壁、血小板、凝血和溶血、血流和血液粘稠度等。...

  • 葡萄酒開瓶器簡介 日期:2013-10-11 16:13:58 點擊:21686 好評:0

    隨著近代工業的產生和發展,開瓶器從第一代發展到第三代,從最初的塑料開瓶器到各種高科技開瓶器的出現,經歷了幾十年的發展歷程。...

  • 預防心臟病 適量飲紅酒 日期:2013-10-11 15:41:00 點擊:25627 好評:2

    每次翻看國內外的保健雜誌,都會發現報刊雜誌把紅酒描繪成預防心臟病的好幫手,大概因為這種關係,大家開始對紅葡萄酒刮目相看。...

  • Cotes du Rhone 的葡萄酒 日期:2013-10-11 15:39:24 點擊:39704 好評:0

    整個 Cotes du Rhone 分為南北兩區,南北之間,從地形、氣候、風土,以至從而衍生的葡萄園面貌、品種、葡萄酒氣味與質地,都有著不小的差異。...

  • 紅酒能有效的防止動脈硬化 日期:2013-10-11 15:12:20 點擊:38115 好評:4

    近期的一項研究發現,適度飲用紅葡萄酒能夠抑制動脈粥樣硬化病的發生及進展,在某些情況下還對心臟有保護作用。...

  • 用紅葡萄酒來防癌 日期:2013-10-11 15:10:25 點擊:32770 好評:2

    在一般人的觀念裡,生活上的享受似乎總是身體的健康背道而馳,但是紅葡萄酒向我們證實,只要不過度,享受和健康原是可以兼得的。...

  • 不同類型的葡萄酒瓶 日期:2013-10-11 15:08:51 點擊:21605 好評:0

    Bordeaux(波爾多)瓶型——直身,寬肩,瓶型類似中國的醬油瓶形狀。是波爾多酒區的法定瓶型,在法國只有波爾多酒區的葡萄酒在有權利使用這種瓶型。...

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