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My Fine Wine
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葡萄酒
  • 《Sideways》—把 Wine 想成是有生命的東西 日期:2013-10-08 16:06:16 點擊:25251 好評:2

    把 Wine 想成是有生命的东西,想葡萄成长的那年发生了什么事,下过雨之后的太阳如何闪耀,想所有采集葡萄的人们...... ...

  • Semillon 賽美蓉 日期:2013-10-08 15:53:28 點擊:21094 好評:0

    Semillon(賽美蓉)同樣來自波爾多產區,適合與長相思或密斯卡岱爾混合,釀甜酒或是白葡萄酒。該品種適合石灰質粘土,是法國第二常見的白葡萄品種,其果實為淡金色。...

  • 加拿大人的飲酒文化—忘情、投入、自我 日期:2013-10-08 15:42:14 點擊:18404 好評:0

    和加拿大人一起喝酒,千萬別等著加拿大人為你點酒,也別期待著他跟你碰杯,乾杯。...

  • Zinfandel 仙粉黛 日期:2013-10-08 15:40:55 點擊:16783 好評:2

    Zinfandel (仙粉黛)是美國加利福尼亞的特有葡萄品種,具有黑莓的果實芳香,特點是單寧溫和、酸度強烈。用它釀造的葡萄酒味道各異,從清淡的水果清香型到長期陳釀的濃郁型都有...

  • Syrah 西拉 日期:2013-10-08 15:40:27 點擊:28679 好評:0

    Syrah(西拉) 在法國名為 Syrah 西拉,在澳大利亞名為 Shiraz(穗樂仙),而在美國、智利等國則可根據酒廠自己的風格而選用任意一種拼寫方式。...

  • Tempranillo 添普蘭尼洛 日期:2013-10-08 15:36:23 點擊:23424 好評:2

    Tempranillo(添普蘭尼洛)在西班牙名為 Tempranillo,在葡萄牙名為 Tinta Roriz。 Tempranillo(添普蘭尼洛)是西班牙全國的代表品種也是西班牙最重要的紅葡萄品種。...

  • Nebbiolo 内比奥罗 日期:2013-10-08 15:30:29 點擊:16719 好評:0

    Nebbiolo (內比奧羅)其字面意思為「霧」,特別指意大利 Piemont(彼爾蒙)地區的秋霧, Nebbiolo(內比奧羅)在多霧的山麓丘陵地帶種植,所以又叫霧葡萄。...

  • Merlot 梅洛 日期:2013-10-08 15:28:59 點擊:22189 好評:0

    Merlot(梅洛)原籍波爾多產區,該品種早熟,生長力強,適合黏土和白堊土壤區域,果實為黑藍色。梅洛是 Saint emilion(聖愛美隆)和 Pomerol (波美侯)地區廣泛栽培的品種。...

  • Gamay 佳美 日期:2013-10-08 15:25:20 點擊:18015 好評:0

    Gamay(佳美)原產自法國勃艮第,現在主要在 Beaujolais (博若萊)地區種植。Gamay 屬早熟品種,色黑紫,喜歡花崗岩質土壤。除了博若萊村之外,以 Loire Valley(盧瓦河谷)種植最多。...

  • Riesling 雷司令 日期:2013-09-23 16:42:54 點擊:30529 好評:0

    說到 Riesling( 雷司令),最出名的產地當屬阿爾薩斯。阿爾薩斯的氣候很適合這種具有獨特酸味的葡萄品種的生長。用雷司令釀造的水果香的辣味葡萄酒很受人們歡迎。...

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