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My Fine Wine
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西班牙
  • 西班牙:激情的舊世界 日期:2013-10-22 16:26:52 點擊:77992 好評:2

    大家很少會想到西班牙的葡萄酒,作為舊世界的重要產區,這個國家的葡萄酒似乎從來都不在世人談論的風口浪尖上。但無論你認同與否,西班牙仍然是舊世界中的巨人。...

  • Do Valencia 瓦倫西亞 日期:2013-10-22 16:26:22 點擊:33244 好評:0

    Do Valencia(瓦倫西亞)是西班牙第三大城市,第二大海港,位於西班牙東南部,是世界著名的葡萄酒法定產區。 ...

  • Navarra 納瓦拉 日期:2013-10-22 16:19:31 點擊:41089 好評:0

    Navarra(納瓦拉)產區位於西班牙的北部,與裡奧哈相鄰,桃紅葡萄酒是納瓦拉原產地認證區最出彩的酒種。...

  • Andalusian 安達路西亞 日期:2013-10-22 16:15:45 點擊:34392 好評:0

    Andalusian(安達路西亞)產區位於西班牙的南部,是世界聞名的雪莉酒的產區,尤其是 Jerez(赫雷斯)的雪莉酒更是赫赫有名。 ...

  • Catalonia 加泰羅尼亞 日期:2013-10-22 16:11:36 點擊:37901 好評:0

    Catalonia(加泰羅尼亞)是西班牙品質酒的一個產區,巴塞羅納城和桃樂絲酒廠就在境內,這裡的紅葡萄酒和汽泡酒 Cava(卡瓦)都非常的出名。 ...

  • Galicia 加利西亞 日期:2013-10-22 16:08:22 點擊:32911 好評:0

    Galicia(加利西亞)位於西班牙的西部,是西班牙白葡萄酒最出眾的一個地方,盛產阿爾巴利諾白葡萄酒。 ...

  • 如何釀造雪利酒 日期:2013-10-14 10:35:08 點擊:24970 好評:6

    雪利酒陳化有一種獨特的 solera “索樂拉方式”, 索樂拉方式是將木桶一層層往上疊,疊成金字塔形狀。...

  • Tempranillo 添普蘭尼洛 日期:2013-10-08 15:36:23 點擊:23366 好評:2

    Tempranillo(添普蘭尼洛)在西班牙名為 Tempranillo,在葡萄牙名為 Tinta Roriz。 Tempranillo(添普蘭尼洛)是西班牙全國的代表品種也是西班牙最重要的紅葡萄品種。...

  • Grenache 歌海娜 日期:2013-10-08 15:21:01 點擊:19284 好評:0

    Grenache( 歌海娜)原產地為西班牙,該品種耐旱抗風,適應陡峭多頁岩的地形和乾燥炎熱的土壤。黑色的葡萄串內果實密集。...

  • 西班牙葡萄酒分級制度 日期:2013-09-26 16:03:23 點擊:26734 好評:0

    西班牙葡萄酒分為五個級別,由國家產區管理機構INDO負責制定的,再由各產區的 CONSEJOREGULADOR(當地管理委員會)負責管理。 ...

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