傑西絲•羅賓遜:最具天賦的葡萄酒作家
傑西絲·羅賓遜是全世界為數不多的可以在名字後邊加上M.W也就是masterofwine(葡萄酒大師) 的葡萄酒品酒師之一。她與羅伯特·派克和詹姆斯·沙克林並稱為世界三大酒評家,有“葡萄酒界第一夫人”之稱。其著作《世界葡萄酒地圖》被譽為“葡萄酒聖經”,所創的“JR評分”也是世界上公認的葡萄酒三大評分體系之一。
音樂和葡萄酒的浪漫搭配
品嚐葡萄酒是一場感官的盛宴,眼觀其色、鼻聞其香、口舌品其味,唯一休假未出席的就是耳朵了。如果我們把所有的感覺器官都調動起來享受這頓美宴,就猶如在客廳裡享受著一套完美的家庭影院帶給我們的感覺,從四面八方包圍著我們,讓人致身於享受的海洋裡。
加利福尼亞州強大的納帕穀家族
919年,羅伯特的和彼得的父母切薩雷和羅莎·蒙大維從義大利的馬爾凱移民到美國的明尼蘇達州洛迪。這個新移民的義大利裔美國家庭在美國的葡萄酒產區購買新鮮的釀酒葡萄釀制自家飲用的葡萄酒,當時的美國法律允許居民家庭每年有限度的釀制葡萄酒供自己消費。
黃雅歷——香港酒神
黃雅歷,原名黃惠民,香港人,記者出身,資深食評人及飲食顧問,曾先後在電視台、電台主持飲食節目及為報章雜誌撰稿,出版過多本美食與美酒的單行本。獲中國飯店協會頒予「中國酒評家」榮譽專銜,被世人尊稱為"香港酒神"。是香港知名的美食家、酒評家、作家。
因为有他们,葡萄酒更多了几分魅力......
趙雅芝夫婦機場秀恩愛 自曝兩人都愛喝紅酒
趙雅芝和丈夫黃錦燊30號抵達上海虹橋機場。兩人此行目的是來上海拍攝廣告,夫婦倆都穿著黑衣現身,十指緊扣的走出機場大廳,在眾人面前大秀恩愛。並且與接機的粉絲熱聊,盡顯其親和本色。
逢酒作戲
自從葡萄酒成為時尚品位的象徵之後,不少的電視劇、電影裡也都會有意無意地安排一些品酒的場景。台灣流行了很多年的鄉土連續劇,劇情一向很狗血,劇裡人物經常是身兼黑道大哥的企業家,或是心腸歹毒的煙花女,再不然就是狼狽為奸的奸商和貪官,動輒奸笑放狠話。
香檳歸入權:這一切都是時間的問題
成熟的香檳是一個美好的嗜好,但後期說出橡木桶(通常寫為récemmentdégorgé或瓶香檳)只是一個香檳酒廠以橡木桶為名,為了增加大幅溢價,抬高他們已經挺高的威信的藉口?