聚酒薈

　　婦女的1號殺手是什麼?心血管疾病，雖然有關心臟疾病的整體死亡率從過去四十年有所下降。在美國，婦女的死亡率在最近幾年保持相對穩定。但在對年輕女性的一個大型研究分析發現，六個生活習慣可以降低他們的心血管疾病風險。其中一個習慣是適度飲用葡萄酒。

　　印第安那大學和哈佛公共衛生學院等多個機構的研究人員，分析了來自護士健康研究項目II提取的資料。美國國立衛生研究院從1991年到2011年對88940名美國女性進行廣泛的研究。這些年齡在27至44歲的婦女從研究的開始到結束多次完成了對他們的健康和生活習慣的問卷調查。
 

　　分析發現，隨訪的女性中六個健康的生活習慣能夠顯著降低她們患心血管疾病的幾率。適度飲酒是一個因素，平均每天最多喝一杯酒，其他五個健康行為是不吸煙，保持較低的體重指數，每天進行至少2.5小時的體力活動，每週不超過七小時看電視，每週一次健康的均衡飲食。
 

　　研究人員認為在研究期間中記錄的73%冠心病患者，其中46%的心血管疾病發病率本來是可以避免的。如果所有受試者遵循六個良好的生活習慣是可以避免的。印第安那大學伯明頓分校的生物統計學副教授，流行病學主要作者Dr. Andrea K. Chomistek博士在在一份聲明中稱：“堅持健康的生活方式能顯著降低婦女患心血管疾病的風險，就如糖尿病、高血壓、高膽固醇血症之間的關聯。”
 

　　降低心臟衰竭的風險
 

　　在護士健康研究II的第一個檢測項目是檢查酒精的作用，以及葡萄酒對預防疾病特別是心血管疾病的作用。但葡萄酒關係到心臟健康的一個方面經常被忽視：飲酒對心臟衰竭的影響。現在，來自哈佛醫學院的研究人員發表的結果表明適度飲酒可降低心臟衰竭的風險。
 

　　心力衰竭是一種慢性疾病，心臟不能作為身體的泵儲存盡可能多的血量。常見的症狀包括疲勞，雙腳和腳踝腫脹，呼吸急促。酒精是一種已知的毒素，但布裡格姆婦女醫院和哈佛醫學院的資深醫師、醫學教授Dr. Scott D. Solomon，決定去看看適度飲酒對心力衰竭的影響。
 

　　Dr. Scott D. Solomon表示：“我們發現那些適度喝葡萄酒的人，真正達到每週喝七杯葡萄酒才能有效降低心臟衰竭的風險。”對於男人來說，如果要出現保護心臟的效果大約一天需要喝兩杯葡萄酒，對婦女來說則大約每天要喝一杯葡萄酒。
 

　　Solomon和他的同事查看了由ARIC(Atherosclerosis Risk in Communities)收集，美國國家心、肺和血液研究所(National Heart, Lung, and Blood Institute，簡稱NHLBI)贊助的14629名45歲到64歲成年人的健康數據，其中大約有一半的男性和一半的女性，美國國家心、肺和血液研究所(NHLBI)對他們的飲酒習慣與心血管健康進行了25年的追蹤研究。
 

　　結果表明，每週喝7杯葡萄酒的人比戒酒者患心臟病的可能性較小，雖然結果更明顯的男性多於女性。除了每週喝7杯葡萄酒外，本身心臟衰竭並沒有增加的風險，但受試者因其他原因死亡的幾率上升。
 

　　雖然只有686名喝葡萄酒的受試者，並沒有大到足以證明葡萄酒對心臟的具體影響。從而得出強有力的結論，Solomon的報告稱資料也表明喝葡萄酒比那些飲用其他酒精飲料確實有較低的風險。
 

　　Solomon現在正在研究如何酒精影響心臟功能等同一研究課題等措施。他表示，最有可能的是葡萄酒出於同樣的原因能有利於預防其他心血管疾病。他補充說：“酒精會改變我們的血脂水準，它可以提高膽固醇好的一面，會影響凝血功能和抗氧化能力。”
 

　　對肝臟的影響?這可能取決於你喝什麼
 

　　酒精不利於肝臟，這是公認的。但美國一項最新研究發現，紅葡萄酒中的一種化合物可能會提高患脂肪肝患者的健康水準。現在，來自丹麥的最新研究表明，你喝酒的方式可以減輕患者由慢性肝臟疾病發展為最後階段肝硬化的風險。
 

　　大多數以前的研究主要集中在大量飲酒和酗酒對肝硬化的影響，但這項研究關注具有不同飲酒習慣的飲酒者之間更微妙的區別。哥本哈根大學醫院研究作者Dr. Gro Askgaard在一份聲明中說：“這是第一次，我們的研究指出了在一般人每日飲酒和每週五天或六天的飲用葡萄酒者之間一種風險差異。”
 

　　askgaard和他的團隊對55917個成年人研究了18年。參加者年齡在50到64歲之間。結果表明三項測量----飲酒頻率、一輩子的飲酒方式以及酒精揮發類型可以幫助預測肝硬化的風險。
 

　　Askgaard說：“由於酒精性肝損傷的原因仍然是未知數，我們只能推測其原因可能是每天暴增的酒精量加重肝損害或抑制肝細胞再生。但是，在較低的喝酒量來說它是可能發揮一定的保護作用。”