聚酒薈

　　2015年9月1日，一場冰雹突襲了夏布利(Chablis)葡萄酒產區。災害橫貫整個產區，從Irancy一直延續至Colline des Grands Crus。

　　據初步統計，該場冰雹災害致使夏布利產區超過300家酒莊、5400公頃葡萄園受到影響，其中Climats of Les Clos, Blanchot 和 Montée de Tonnerre片區葡萄園為受災最嚴重的區域。
 

　　然而當時的葡萄已經成熟，經歷了一個溫潤的春季以及異常炎熱的夏天,正處於採收季的夏布利產區雖然沒能躲過這一劫卻仍然獲得得可喜的收成。
 

　　此次災害令部分酒莊損失了大量葡萄，但是夏布利(Chablis)產區的總產量損失不大。夏布利一位釀酒師Jacques Lesimple稱：“一些酒農會擔心葡萄的酸度不夠，但事實上又很少葡萄酒會出現這樣的情況。總體來說，2015年陽光充沛，葡萄的結果率都很不錯，葡萄的產量提高了，屆時葡萄酒的價格會相應下降，因此我認為2015可以成為經典葡萄酒的優秀年份。”
 

　　夏布利2015產區葡萄採收報告跟北半球各產酒國都比較類似，不管是加州還是阿爾薩斯，今年都將是一個值得紀念的好年份。