聚酒薈

　　據澳大利亞最新發佈資料顯示，2013至2014年，澳大利亞國內年齡超過15周歲人群的人均純酒精消費量(烈酒、預調酒、葡萄酒、啤酒及蘋果酒全部考慮在內)僅為9.7公升，創近50年來的最低水準。

　　該項名為“最新酒精消費量統計研究報告“ (Apparent Consumption of Alcohol )，研究顯示，1974年至1975年間，國內人均純酒精消費量高達13.09公升，為近50年來的最高水準。該報告能夠測試出國內人均酒精消費量，然而卻不能撇開浪費或儲存因素測量出人均的實際酒精消費量。
 

　　澳大利亞統計局近期發佈一項名為“最新酒精消費量統計研究報告”的調查資料，該報告顯示澳大利亞15周歲以上的消費人群平均酒類飲料消費量僅有9.7公升。創50年以來酒類的最低消費水準。
 

　　這項報告涵蓋了烈酒、預調酒、葡萄酒、啤酒及蘋果酒在內的所有酒類，研究從1974年至1975年間，澳大利亞每人每天飲用酒類飲料的消費量。結果顯示這一年內人均飲酒量高達13.09公升，為近50年來的最高水準。這個報告包括了澳大利亞人每天浪費和儲存的調查結果得出來的人均實際酒類飲料消費量。
 

　　雖然如此，從2007到2008年的調查資料，發現酒類飲料消費量開始呈現不斷下跌的趨勢，此後，澳大利亞人人均酒精消費量每天都在不斷下跌。2015年上半前的調查研究表明，雖然在酒類商店中的銷量有所提高 ，但澳大利亞人均酒精消費量卻比40年的水準前下跌了25%。
 

　　澳大利亞酒類商店協會首席執行官Terry Mott表示： 雖然澳大利亞人的人均酒精消費量有怕下降，但消費者對酒精飲料的品質需求量卻明顯提高。這一需求導致澳大利亞的精釀啤酒及蘋果酒需求大幅提高，同時促進酒莊和釀酒廠在酒類飲料在生產中不僅僅是關注酒精本身，更多地關注在釀酒工藝的提高。