Pinotage 皮諾塔吉
1925年,斯坦陵布什大学(Stellenbosch University)的葡萄栽培学家阿布拉罕•伊扎克•贝霍尔德(Abraham Izak Perold)用黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsaut)混合培植出了皮诺塔吉。...
閱讀全文 閱讀次數:18180 好評次數:0 發布日期:2013-07-02
Nero d'Avola 黑達沃拉
黑達沃拉指的它第一次在意大利的西西里鎮出現並種植的葡萄。幾個世紀以來它一直在西西里鎮種植並釀制葡萄酒。...
閱讀全文 閱讀次數:13847 好評次數:0 發布日期:2013-07-02
Lambrusco 藍布魯斯科
有證據表明,古羅馬人所飲用的葡萄酒,是用像蒲公英一樣散落在山坡的野葡萄釀制葡萄酒。...
閱讀全文 閱讀次數:18725 好評次數:0 發布日期:2013-07-01
Syrah 西拉
西拉、席拉、設拉子、穗樂仙、西拉斯、切拉子、希哈、西哈、席拉思,這些名字都無法完整的描述紅葡萄世界裏這種強大的釀酒葡萄。...
閱讀全文 閱讀次數:35330 好評次數:0 發布日期:2013-07-01
塔那葡萄:酿酒葡萄中的保健专家
我們找到了一個特別的葡萄品種,在之前一直都是赤霞珠、梅洛和品麗珠等作為主要釀酒品種,這裏的人們專注於開發這種奇特的葡萄品種:Tannat(塔那)。 ...
閱讀全文 閱讀次數:20374 好評次數:0 發布日期:2013-06-05
走遍世界的赤霞珠
赤霞珠被稱為葡萄園的"紅酒葡萄王",推入其身影的本機釀酒葡萄的殖民者。在整個舊世界和新世界葡萄酒產區赤霞珠是廣泛流行。其最親密的根追溯回在法國南部的波爾多紅酒區。...
閱讀全文 閱讀次數:23030 好評次數:0 發布日期:2013-06-03
Cinsault 神索
Cinsault的中文譯名是神索,起源於法國南部的葡萄產區。數個世紀以來神索就和法國南部朗格多克(Languedoc)地區的葡萄酒行業一起成長。今天它的栽培跨越普羅旺斯(Provence)和迷笛地...
閱讀全文 閱讀次數:30333 好評次數:0 發布日期:2013-07-06
Dornfelder 丹菲特
Dornfelder 丹菲特是德國一種流行的紅葡萄品種,由August Herold於1956年雜交培育形成。不過奧古斯特·埃羅爾德似乎並不十分明智,他沒有用自己的名字為該品種命名,而是為其雙親之一...
閱讀全文 閱讀次數:25062 好評次數:0 發布日期:2013-07-06
Petit Verdot 小維度
Petit Verdot 小維度中文又稱味兒多、魏天子,是一種經典的波爾多紅葡萄品種。Petit Verdot的法語意思是“小綠”,指的是該種葡萄由於成熟期太晚,葡萄漿果常常不能正常成熟而呈現出綠...
閱讀全文 閱讀次數:37093 好評次數:0 發布日期:2013-07-08
风格多变的黑皮諾
"如此妖嬈的香水,如此甜蜜的邊緣,他們使我熱血澎湃,"黑比諾的專欄作家喬爾 · 斯克曾經這樣描述黑比諾。此外還有人稱它為一個在琉璃瓶中喜怒無常的妖豔女人,幾乎所有的葡萄...
閱讀全文 閱讀次數:23601 好評次數:0 發布日期:2013-06-03