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聚酒薈

My Fine Wine
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美酒講堂
  • 葡萄酒的酒標代碼大揭秘

    酒標是葡萄酒的“身份證”,葡萄酒的酒齡、級數、出品酒莊和產地等資訊都顯示在酒標中。如果要想更詳細的瞭解這款酒的資料,就要弄清楚這些代碼所代表的內容了。...

    閱讀全文 閱讀次數:26998 好評次數:0 發布日期:2014-01-09
  • 藏在葡萄酒酒瓶裏的奧妙

    酒瓶的尺寸、形狀及顏色可以告訴我們產地的資訊或葡萄品種的資料。而且從酒標上的文字可以瞭解到葡萄酒方面的資訊。...

    閱讀全文 閱讀次數:22435 好評次數:0 發布日期:2014-01-06
  • 橡木桶對葡萄酒究竟有多重要?

    法國葡萄酒釀酒者經過長期的釀酒經驗發現,將葡萄酒放在小橡木桶中陳釀有利於通風。使葡萄酒逐漸地熟成、飽滿。...

    閱讀全文 閱讀次數:18575 好評次數:0 發布日期:2013-12-30
  • 波爾多產區的葡萄酒適合搭配什麼美食?

    波爾多產區的葡萄酒具有細緻優雅的風味,搭配美食的時候應該注意根據酒款的年份選擇適合的美食,一般來說波爾多葡萄酒需要尋找口感豐富細膩的美食來搭配。...

    閱讀全文 閱讀次數:17083 好評次數:0 發布日期:2013-12-09
  • 多變風格的赤霞珠葡萄酒

    赤霞珠是一個在世界上最流行和廣泛種植的紅葡萄品種。它具有吸引力的部分是不管它是在哪里生長,它都有一個被非常認可的獨特味道,這也許就是為什麼今天我們可以在幾乎所有的...

    閱讀全文 閱讀次數:32419 好評次數:0 發布日期:2013-06-27
  • 做一個精明的葡萄酒購買者

    我們很容易找到一家葡萄酒商店,但很多葡萄酒愛好者會花2個小時去找一個葡萄酒專賣店,然後只花5分鐘隨意買了一瓶最新年份的霞多麗便離開。其實有些時候,你不必花太多的時間和...

    閱讀全文 閱讀次數:21896 好評次數:0 發布日期:2013-07-23
  • 從認識酒瓶開始學習品酒

    在大多數國家裏,葡萄酒瓶的基本容積是750ml也就是75厘升。儘管酒瓶的使用已經有上百年的歷史。但是酒瓶的標準化,卻是從20世紀70年代歐盟對成員國推行酒瓶標準化原則開始的。...

    閱讀全文 閱讀次數:23625 好評次數:0 發布日期:2013-09-06
  • 如何選擇餐後酒

    如果術語“飯飽神虛/飯醉”已經通過豪華的晚餐經過了你的嘴唇後,你就可以涉及我將要描述的感覺:你飽餐一頓過後,血液都往胃腸裏集中,腦部自然供血不足,你可能會或可能不能...

    閱讀全文 閱讀次數:15491 好評次數:0 發布日期:2013-06-28
  • 如何喝蘇格蘭威士卡才正確

    在你的生活中你有至少一次機會去過酒吧。在酒吧,你會見到一個人晃動它們,那些喝在嘴裏的好像是威士卡味的漱口水。快速看過去,你可以斷定這個人。要麼確實相信他們喝的飲料...

    閱讀全文 閱讀次數:41780 好評次數:0 發布日期:2013-06-28
  • 如何更換你的家庭酒具

    這些都是需要更換的所有酒具,無論您是每夜喝混合雞尾酒,還是只是想在工作後享受一杯紅酒或啤酒的工具。定時更換我們最喜愛的工具和小工具,讓朋友知道你家隨時都有任何新的...

    閱讀全文 閱讀次數:33362 好評次數:0 發布日期:2013-06-27
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