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做一個精明的葡萄酒購買者

http://www.my5y.com 2013-07-23 來源:聚酒薈
我們很容易找到一家葡萄酒商店,但很多葡萄酒愛好者會花2個小時去找一個葡萄酒專賣店,然後只花5分鐘隨意買了一瓶最新年份的霞多麗便離開。其實有些時候,你不必花太多的時間和


  A 明星級葡萄酒專賣店
 

  明星級的葡萄酒專賣店往往有值得信服的專業服務人員,你不僅能夠從他們那裏獲得一些有用的資訊,更重要的是店中時常會有品酒活動,你只要花很少的錢就能聽一堂免費的葡萄酒培訓。

  拉斯維加斯的Marché Bacchus

  經理Aureole’s William Sherer 偏愛將具有風土特色的葡萄酒收入到店中。

  2620 Regatta Dr.; 702-804-8008.

  新奧爾良市的Besh Restaurant Group

  Michelle Gueydan是新奧爾良地區的葡萄酒大佬,他家的勃艮第葡萄酒不僅涵蓋產區廣,而且種類也很全。

  170 Broadway St.; 504-861-7500.

  西雅圖Corson Building

  Marc Papineau的酒窖Emile Ninaud是西雅圖最具特色的,它將存酒和品酒融為一身。

  108 Denny Way; 206-284-8306.
 


 

  B 清倉酒

  葡萄酒商店有時會將一些較老年份、數量較少甚至是以後不做代理的葡萄酒,安放在一個特殊的架子上,標上“清倉酒”來出售。此時的葡萄酒是平時價格的三至四折,在購買前一定要關注上面提到的“酒液”和橡木塞,在確保沒有問題時儘快出手。不過有一點要記住,對於幹白或粉紅葡萄酒可要考慮好它的年齡問題。
 

  C 巧妙地詢價

  如果你對一款葡萄酒感興趣,那不妨問問銷售人員是否喝過這款酒以及他們對這款酒的看法,估計他們會很興奮地告訴你的。隨後你便可以進一步詢問他在各個價位葡萄酒的推薦,從不到10美元到100美金以上,甚至你可以拎著喜歡的葡萄酒,去詢問他們是否有同等價位、口感類似的推薦。
 

  D 買“整箱”

  一般情況,大多數葡萄酒商店對購買整箱的消費者提供10%的折扣,有時甚至可以達到15%。但每個人都希望將不同品牌的葡萄酒能夠混合成一箱購買,其實這時候仍有折扣的可能,只要你開口問問。
 

  E 店主最愛

  如果遇到店主,一定要問一句:“您最中意店裏的哪款酒?”

  每個商店都有自己主打的葡萄酒經營理念,或者最具特色的葡萄酒風格,也許你看不出來,所以不妨直接問一下,說不定會發現一款偉大的、不尋常的、奇妙的葡萄酒。

(責任編輯:Shirley)
新聞來源:《美食与美酒》杂志 作者:shirley 點擊:
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