香檳委員會設定2014收穫極限

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  香檳區的執政委員會本周表示,葡萄種植者已經和產區的頂級酒莊之間已經達成共識,同意2014年葡萄園每公頃面積收穫最高10500公斤的葡萄收穫協定,根據這份協定酒莊將從葡萄獲取以前年份儲備的400千克葡萄。

  如果到今年年底全球香檳銷量達到最高307萬瓶,生產商可以從他們的儲備使用500公斤葡萄進行釀制香檳。

  今年的極限大約是和2013年一樣,香檳區的執政委員會說, 2014上半年全球香檳的出貨量與去年同期相比,增長了1%的出貨量。在法國的情況卻仍然很脆弱,香檳區的執政委員會補充說道。

  在香檳設定最高產量已經知道導致激烈的爭論,與種植者和房屋往往到達表從不同的金融和商業前景。

  在香檳區設定了最高產量後,已引起了激烈的爭論。葡萄農和酒莊一般都從不同的金融角度和商業前景表達不一樣的意見。

  今年的最高產量已比201年提早幾周時間設定,這也反映了香檳產區的放多葡萄農將提早收穫葡萄收成。CIVC稱,所有的跡象表明,葡萄在九月開始就應該準備收穫成熟葡萄。

  由於受到10500公斤的限制,酒莊可以提出在每公頃葡萄園面積中額外收穫3100公斤葡萄作為自己的儲備。

  繼2014年7月18號達成葡萄收成協定後,香檳區的2013香檳酒產量和2014年香檳酒產量已經增加了最高產量。