葡萄酒的酒標代碼大揭秘

  法國羅訥河谷出產的葡萄酒中有一款混釀葡萄酒,其酒標上都會標著“GSM”的英文辭彙。

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馬特-克萊默:如何成為聰明的葡萄酒購買者

  你會不會驚訝地得知,我的生活,我會要求諮詢有關葡萄酒的所有時間。我儘量既禮貌和鼓勵。但我知道,從不管我的建議,如果我的答案是不是有人想還是希望聽到的話,我可能也沒有打擾,並進入了心臟驟停,而不是長期的經驗。

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乳酪和葡萄酒:終極指南

  這是乳酪搭配是在聖誕大餐後總結的指南。為法國出世常住英國,對於法國出生的居民英國人,它代表的不只是這兩個最接近他的國家的一個完美的配對,但經典的美食和美酒搭配這很難搭配的一對。
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波爾多的收益率之謎

  涼爽的夜晚,霧氣的手指愛撫著酒窩驟降在土地上,那麼豪華的日照長天:9月的第一個星期波爾多的天氣有一個近乎怪異的完善。而不是之前的時間:天上的水龍頭,整個夏天都湧出。

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史蒂芬斯珀裡爾告訴你如何品嘗期酒

  史蒂芬稱:品嘗葡萄酒時。那些香醇的葡萄酒通常是從最近的年份,僅有幾個月的酒齡甚至是還沒有裝瓶的葡萄酒。有一個可能是,葡萄酒是在第二年收穫後,只嘗過一瓶的。

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酵母:我是葡萄酒的爸爸

  當你聞和品嘗葡萄酒,識別那些葡萄酒的香氣和味道時。都是在某個季節和場所以某種方式從那些有關的葡萄品種產生的酵母菌株。換句話說這就是“酵母”,還有酒的顏色、形狀以及使用的模具整個葡萄酒釀制系統。

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世界三大葡萄酒評分體系之RP評分體系

  葡萄酒評分即是指葡萄酒評論家在品嘗完一款酒後,依據一定的評分準則,對此款酒的品質進行綜合評估判斷,而後給出一個分數。

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