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葡萄酒與中餐配酒正當時

      如今傳統的中國白酒對於年輕一代,已顯得過於濃烈,餐桌上越來越多的出現了葡萄酒的身影。眼下葡萄酒大行其道,正是基於它養生和健康方面的功效。比如軟化血管,美容養顏,舒筋活血和助消化等,這已眾所周知的事實。

熱門文章

專訪 Steven Spurrier

     Steven Spurrier(史蒂芬·史普瑞爾)是第一個在法國開葡萄酒學校的英國人,著名的酒評人、美國酒確立地位的1976年“巴黎之評”策劃組織者。

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隨泰坦尼克號沉沒的醇香-Louis Marx Wine

      2012年4月10日,由好萊塢著名導演 James Cameron(詹姆斯-卡梅隆)執導的《泰坦尼克號》以3D形式再次回歸大銀幕,作為對紀念 Titanic(泰坦尼克號)沉沒100週年的獻禮。我沒有辦法抗拒 Titanic對我的誘惑,再次走進了電影院,除了那個淒美的愛情故事再次打動我以外,我還特別留意了隨 Titanic 一起沉沒在北大西洋海底的那瓶 Louis Marx Wine(麥遜路易斯·馬克斯葡萄酒)。

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浪漫葡萄酒音乐专辑—Music From The Wine Land

      當你喝上一口上好的Chardonnay (霞多麗),準備完全打開你的味覺開始與那塊「和牛」肉製成的上等牛排展開互動之前,你似乎還期待一些新鮮的東西介入這個美妙的時光?有時候一些額外的元素就能開啟你的對葡萄酒味覺的感官之旅,譬如說,音樂。下面小編為大家推介一張葡萄酒音樂專輯——《Music From The Wine Land》( 葡萄酒音樂之旅)。  

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尋找酒神巴克斯

    法語葡萄酒這個詞 Vin(葡萄酒)與 Divin(神的)同韻,所以經常被詩人用在詩句中。聖經舊約裡總出現葡萄和葡萄酒的象徵意義。不僅是聖經,在所有信仰裡,葡萄及葡萄酒總是與神聯繫在一起的。

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與血型相配的葡萄酒

      眾所周知,根據自己的星座、血型、屬相去分析每個人的性格早已不是什麼新鮮事了,很多人早已將星座和血型的各種用途發揮得淋漓盡致。

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加利福尼亞州強大的納帕穀家族

  919年,羅伯特的和彼得的父母切薩雷和羅莎·蒙大維從義大利的馬爾凱移民到美國的明尼蘇達州洛迪。這個新移民的義大利裔美國家庭在美國的葡萄酒產區購買新鮮的釀酒葡萄釀制自家飲用的葡萄酒,當時的美國法律允許居民家庭每年有限度的釀制葡萄酒供自己消費。

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