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葡萄酒與中餐配酒正當時

      如今傳統的中國白酒對於年輕一代,已顯得過於濃烈,餐桌上越來越多的出現了葡萄酒的身影。眼下葡萄酒大行其道,正是基於它養生和健康方面的功效。比如軟化血管,美容養顏,舒筋活血和助消化等,這已眾所周知的事實。

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基因與葡萄酒

      基因組計劃在植物領域,不斷取得成果。最近,法國和意大利科學家宣佈已經繪製出釀酒葡萄的遺傳密碼圖譜。葡萄基因組的測序為培育新的優質葡萄奠定了基礎。

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葡萄酒界的奇葩-Jancis Robin

      人稱“全球三大品酒師”之一的英國人 Jancis Robinson(傑西絲·羅賓遜)出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶,包括《牛津葡萄酒手冊》和《世界葡萄酒地圖》,並長期為倫敦《金融時報》的葡萄酒專欄撰稿。

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與血型相配的葡萄酒

      眾所周知,根據自己的星座、血型、屬相去分析每個人的性格早已不是什麼新鮮事了,很多人早已將星座和血型的各種用途發揮得淋漓盡致。

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葡萄酒的「苗條」與「豐滿」

      「苗條」與「豐滿」一向是用來形容女人的身材,自古環肥燕瘦,每種身型自有它的好處。和人一樣,葡萄酒也是有重量的,同樣可以用「苗條」與「豐滿」來對它進行形容。

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十二星座的紅酒情懷

      在葡萄酒世界裡,我最喜歡紅葡萄酒。因為紅酒更迷離,更曖昧,更貼近人的本真情懷。有時候,我甚至不知道是人生在品味著紅酒,還是紅酒在映照著人生。而你是否觀察過,不同性格的人飲紅酒的時候會綻放出不同的色彩,這色彩也迷離、曖昧,因為主宰它們的星宿住在遙遠的靈魂天空。

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葡萄園裏的鮮花海洋

  每個季節的葡萄園都有不同的醉人美景,4月份葡萄藤開始長出毛茸茸的花苞,6月初夏,花朵開始默默無聞的綻放,為初夏的季節增添不少絢麗的色彩。當你漫步在這一排排的葡萄樹之間時,你會驚喜地發現這些絢麗的花朵已經讓葡萄園變成一個五彩斑斕的花之海洋。

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