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葡萄酒與中餐配酒正當時

      如今傳統的中國白酒對於年輕一代,已顯得過於濃烈,餐桌上越來越多的出現了葡萄酒的身影。眼下葡萄酒大行其道,正是基於它養生和健康方面的功效。比如軟化血管,美容養顏,舒筋活血和助消化等,這已眾所周知的事實。

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周星馳:酷愛品紅酒

  周星馳把對葡萄酒的熱愛也帶到了他的作品中。還記得他在《大內密探零零發》裡那段評價波斯葡萄酒的經典對白嗎?——“先甜後苦、亦苦亦甜,就像——初戀的味道”;他在劇中給大家講解葡萄酒的飲法:"品嚐葡萄酒的時候,要把舌頭捲起來——便於舌尖品到甜味、避開兩側品到的酸味,舌根品到苦味,讓熱乎乎的葡萄酒在口腔裡充分遊蕩……"。說罷,端杯呷酒時臉上浮現出奇異的表情,不知這是其他演員難以模仿的天才表演,還是生活中品酒的真情流露呢?

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葡萄酒,一門形神兼備的文化

      正如古樹、咖啡廳以及歷史悠久的酒窖,成為牛津、劍橋以及哈佛校園裡久遠不變的文化景致,鑲嵌在清華大學南門的清華校友酒窖也如一枚文化的徽章別在清華學子的襟間。

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萊昂納多生日會豪擲三百萬美元喝香檳

      好萊塢超級影星 Leonardo DiCaprio(萊昂納多·迪卡普里奧)近期在生日宴會上,豪擲300萬美元消費香檳。

  據報,萊昂納多與朋友在紐約著名的 The Darby 餐廳舉辦38歲生日宴,一位內部人士稱,“為了這場宴會,他簡直是傾盡所能。”

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單寧——紅葡萄酒的無形之手

      美國《時代》週刊曾在2001年評出的「現代人10大健康食品」中,紅葡萄酒就榜上有名。為什麼紅葡萄酒會與番茄、菠菜、堅果、花椰菜、燕麥、鮭魚等並駕齊驅?《時代》週刊的評論是:「釀酒用的葡萄皮含有豐富的抗氧化物質,可有效降低膽固醇,防治血管硬化。」其實,這種抗氧化物質熟悉葡萄酒的人一點也不陌生,它就是人們所說的單寧。

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點一支雪茄,再倒上一杯葡萄酒

      “Maybe a smiling girl with Hungary grapewine is walking over to you while you're medicating with a Cuba cigar”當你點著古巴雪茄沉思時,或許就有端著匈牙利葡萄酒的姑娘向你微笑走來。您是否留意到《北京愛情故事》裡有一個談到葡萄酒和古巴雪茄是完美搭配的片段?

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紅酒的時尚新喝法

      隨著跨界風潮的影響,純喝紅酒的方式受到了流行的衝擊。更多的喝酒人士發掘了一些時尚的紅酒新喝法。

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與血型相配的葡萄酒

      眾所周知,根據自己的星座、血型、屬相去分析每個人的性格早已不是什麼新鮮事了,很多人早已將星座和血型的各種用途發揮得淋漓盡致。

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