葡萄酒的發源與傳播
人類採摘野生葡萄早在舊石器時代就開始了，因為葡萄味道鮮美，人們將沒有吃完的葡萄儲存起來，以備冬天的食物短缺。到了入冬以後，當人們想取出儲存的葡萄來吃時，卻發現它們都變成了濃漿汁，可是迫於天寒地凍，人們只好取出葡萄漿汁來喝，一入口不但覺得芳香爽口，而且身體也漸漸溫熱起來。從此以後， 人們在每年秋天葡萄成熟時，將葡萄摘下來儲藏，到冬天再享用已自然發酵的葡萄汁。
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一個關於“酒令”的故事
核心提示：“酒令”是人們在酒桌上經常玩的遊戲，經常我們在喝酒喝到盡興的時候就會玩一些遊戲，來助助酒興，這樣喝酒既喝得盡興，也不會喝醉，它用的是一種罰酒的形式，也可以讓酒喝得慢一點。 《紅樓夢》中這樣的例子就不少。比如，第四十回史太君兩宴大觀園，金鴛鴦三宣牙牌令中就有。當然，黛玉等人的行令詞十分文雅，而劉姥姥的則土得掉渣。
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葡萄牙的酒莊可以做到杜羅特級嗎？
皮尼揚，葡萄牙，當你站在40多歲的豪爾赫·博爾赫斯塞羅迪奧和桑德拉·塔瓦雷斯·達席爾瓦面前，你會對這個已婚的釀酒葡萄商的古怪名字感覺好奇，但這麼嚴重的杜羅地酒商名已經為葡萄酒和靈魂，你不能幫助被打動了。
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逢酒作戲
自從葡萄酒成為時尚品位的象徵之後，不少的電視劇、電影裡也都會有意無意地安排一些品酒的場景。台灣流行了很多年的鄉土連續劇，劇情一向很狗血，劇裡人物經常是身兼黑道大哥的企業家，或是心腸歹毒的煙花女，再不然就是狼狽為奸的奸商和貪官，動輒奸笑放狠話。
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法國葡萄酒的“陰陽屬性”
喝葡萄酒的好處，多為人知：其中豐富的多種礦物質，以及抗氧化的多酚，在預防動脈硬化、心臟病，延緩衰老等方面都有不少益處，略帶微澀的單寧則可舒緩壓力、幫助消化。但選擇一款適合自己的葡萄酒，並不簡單。產地、年份、葡萄種類等帶來的口味差異只是其中一個方面，我們還要考慮的是葡萄酒的陰陽屬性。體質偏陰的人適合飲用陽性的葡萄酒，而體質偏陽的則宜飲用陰性的。
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中國葡萄酒品酒師的職業前景
隨著葡萄酒在中國市場不斷壯大，市場也顯現出了對葡萄酒專業人才的渴求，2011年9月底，在廣東出現了一個新的職業分類：葡萄酒品酒師。這是中國第二批有國家職業資格認可的職業認定。從2011年7月份北京的第一批認證到現在為止，中國獲得這一資格認證的不足300人。
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