聚酒薈

      世界葡萄酒生產國眾多，儘管一再打擊假冒偽劣，但是一些不法商人為了謀取不正當利益，依然在中國境內銷售假冒進口葡萄酒，給消費者造成很大的損失甚至是健康方面的危害。那麼，如何鑒別假的進口葡萄酒呢？

      通過「馴服」葡萄酒中的酒精，一個狀似鬱金香花骨朵的葡萄酒杯真能改變陳釀的口味嗎？

    為什麼有時候一瓶好酒卻沒喝出好味道？也許醒酒就是其中的關鍵。是不是所有葡萄酒都需要醒酒？

        Wine Tasting Spittoon——吐酒桶，外觀和我們常見的冰桶基本一樣，不同的是吐酒桶開口夠大，且上部有個類似漏斗形的導流蓋，吐出的葡萄酒能順著漏斗口流到桶裡，這樣做避免吐酒時使桶裡廢酒飛濺。

     工欲善其事，必先利其器。雖然最普通的紙杯也可以把一瓶珍貴的葡萄酒送入腸胃，但葡萄酒最美的滋味，不就在品嚐的過程？美味的葡萄酒加上可以把葡萄酒的色香味發揮到極致的葡萄酒杯，一定是一場愉快的味蕾之旅。

       橡木桶的製作過程很複雜，一般來說，只有樹齡在100年以上的橡木才能被用來製作橡木桶，而且，製作師只選擇根部至地面以上9～15米的樹幹來做。特別是很多法國製造廠至今仍採用手工製作，這也是橡木桶的價格昂貴的原因所在。

　　人們釀造葡萄酒已有數千年的歷史，但直到幾百年以前，還沒有所謂酒瓶標這種東西的存在。直到有一天，某些產區的酒商發現自己釀的酒比別的產區受歡迎，為了做出區別以賣出好價錢，開始在酒桶和酒瓶上標注產區名字，成了意義上酒標的起源。經過日積月累的演變，酒標不僅用來記載與揭露酒的相關資訊，也負載了呈現品牌風格、引發購買慾望的任務。