頻道頭條

喝葡萄酒對人體的九大好處

       “出身”法國的葡萄酒,已經成為健康、高雅、時尚飲酒的首選!現在葡萄酒還是投資的不錯選擇且名為“期酒”,從影視到娛樂,再從生活到投資。到處都有葡萄酒的身影,那麼葡萄酒到底有哪些功效?這些功效又對人體有哪些好處呢?

熱門文章

葡萄酒中為何含有二氧化硫?

      喜歡喝葡萄酒的人會發現,很多葡萄酒都標注了「含二氧化硫」。二氧化硫這樣的「有毒有害化學物質」,為什麼竟然堂而皇之地出現在了「典雅」的葡萄酒中?

Hits: 57133

美食品客之自製焦糖蘋果撻

  蘋果是水果撻的一種,這種最尋常不過的水果有著五彩繽紛的顏色。口感也因此品種名稱和顏色而不同。而用蘋果做成的甜品,卻發揮著蘋果那觸動人心的魅力。本期帶給大家的是一款在蘋果撻的基本改良的甜品蘋果缽,小小的一份正適合兩人為餐後甜點品嘗。很適合情侶和夫妻倆的一道甜品。心動了?一起來製作這道健康美味的甜品!!
Hits: 17996

2013年美國運通香港美酒佳餚巡禮開幕式

  2013年10月31日註定是一個不同尋常的日子,還處在萬聖節的興奮熱鬧再次迎來一個令人振奮的活動:當天香港美酒佳餚節將在維多利亞港口旁邊的中環新海濱處舉行。
Hits: 18689

如何在戶外DIY土豆沙拉配紅酒

  大頭菜薯可能看起來像個外星人,但它嘗起來就像是我們熟悉的蔬菜: 西蘭花、 芹菜、 和馬鈴薯。用它制作類似於經典的美國馬鈴薯沙拉配料,相對未知的素食變得平易近人和徹底美味。當然,你可以在這裏用土豆配土豆沙拉野餐。這份食譜被推薦作為我們野餐食譜。

Hits: 15019

你會為不同的雪利酒配餐嗎?

       雪利酒名字如一位迷人女性,卻具有鬥牛士般強烈個性。經常有人發現,棕色不甜或微甜的 Amontillado 和 Oloroso,竟然與中國的紹興酒味道頗為相似,這也說明了它在搭配中菜方面比一般葡萄酒天生就多了些優勢。不論如何,這個充滿西班牙風情的“受保護葡萄酒”都令人“一旦愛上,便無法失去”。

Hits: 17489

加州聖巴巴拉: 感受加州陽光下的葡萄酒之旅

  當廣受好評Jonata酒廠正在探索在聖巴巴拉的聖塔陽茲山谷早於2000年的最初的葡萄園,它邀請選擇來自世界各地的專家,從對葡萄園的佈局密度提供一切建議。釀酒師馬特·德什,記得對波爾多法國釀酒師一個特定的訪問:“他走了一圈,說小。用他的小刀挖泥土了一下後,他把它覆蓋好,並用他具有明銳的嗅覺,告訴我們這裡適合種植蘆筍。“

Hits: 34280

美國加州安德森山谷探索葡萄酒之旅

  加州一個最酷的葡萄酒產區,安德森山谷位於門多西諾縣,承接大致平行的路線到岸邊。它的最北端從紅杉林到太平洋的海岸。大約60年前,這是一個重要的伐木區,但過度開採的森林導致經濟下滑,曾經繁華的城市減少到散亂的村莊。

Hits: 23277

義大利伊特魯裏亞海岸美酒佳餚之旅

  義大利伊特魯裏亞是葡萄酒神之鄉,這個海域是義大利地圖上的一部分,前者在第十九世紀時還是一片待開墾的沼澤地。從比薩南坐車到達伊特魯裏亞海岸需要一個小時的車程,伊特魯裏亞海岸距離羅馬以北大約有210公里的行程,從佛羅倫斯北部到伊特魯裏亞海岸路程大概不到160公里。這個美麗的海岸看起來從托斯卡納地帶非常不同的精緻雕像。它的位置使它成為理想的錫耶納一日遊景點,從這裏可以到聖吉米納諾和蒙塔爾奇諾,或者搭乘渡輪前往厄爾巴島去遊玩。

Hits: 34883