橡木桶對葡萄酒究竟有多重要？
橡木桶為葡萄酒提供了通常和提升味道的最佳材料，陳釀在橡木桶中的葡萄酒還可以慢慢地浸透出橡木的味道。比如紅葡萄酒的香草味或煙熏味，白葡萄酒中的烤麵包或椰子的味道。釀酒師會選擇大橡木桶陳釀葡萄酒，用這種方法裝瓶的葡萄酒嘗起來不會有木桶的味道。
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勃艮第銀盃騎士團發佈葡萄酒紀錄片
由La Confrérie des Chevaliers du Tastevin 勃艮第銀盃騎士團出品的紀錄片《酒中至樂，永不徒然》，已於4月6日在Chateau du Clos de Vougeot 伏舊園城堡首映，片長15分鐘，全景式展示了伏舊園城堡的歷史、建築、節日、禮儀……據瞭解，伏舊園城堡每年接待遊客5萬人次，《酒中至樂，永不徒然》將會為遊客播放。
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朗格多克子產區克拉普產區的白色秘密
對酒的影響。普羅旺斯有海拔的原因：這就是為什麼它的白葡萄酒往往勝過它的紅葡萄酒，為什麼有的紅葡萄只適合做桃紅葡萄酒。朗格多克AOC產區的適應性強，但其基本葡萄品種都是紅葡萄的品種，其中酒齡最老的葡萄酒可能是老藤佳利釀葡萄釀制而成。
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真實世界的勃艮第產區
“來的詩都是為你和我而不是多數人不用再設法假裝別人和自己一樣。”——詩人E.E.卡明斯
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Fox Run 葡萄園莊主斯科特·奧斯本談手指湖的葡萄園
在美國紐約州北部的葡萄產區，有一個叫 Finger Lakes 手指湖的地區，這裏不僅有風景秀麗的景點更有種植葡萄酒的莊園。本周《品醇客》網站記者就關於葡萄園主要葡萄品種雷司令以及為什麼要選擇在手指湖種植葡萄等問題採訪了手指湖 Fox Run 葡萄園莊主斯科特·奧斯本。
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葡萄酒漫談：派翠克•登蒲賽
派翠克·登蒲賽是最有名的美夢先生，NE德里克·謝潑德，從ABC醫務劇實習醫生格蕾。他的許多電影作品的範圍從浪漫喜劇(小龍女榮譽，阿拉巴馬甜蜜的家)，以科幻片(變形金剛：月之暗)。和電影之外的金球獎提名的熱情也毫不遜色多樣：他賽跑跑車專業了十年(在諸如勒芒和勞力士24的24小時事件)，已成立一個癌症治療中心，並對葡萄酒有嚴重的激情。
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