西班牙葡萄酒作家馬特牆談2014年世界葡萄酒大獎
馬特牆是一個自由的西班牙葡萄酒作家，他經常出版葡萄酒書籍，如潷水器，哈珀斯葡萄酒及烈酒和準確吸收。他在2012年出版第一本書是《喝我！如何選擇，品味和享受葡萄酒》，當他不寫作時，馬特牆會創作餐館的酒單，舉辦品酒會，以及在葡萄酒比賽擔任評審法官。 最近品酵客記者就2014年世界葡萄酒大獎一事採訪他並和他進行了交談。
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馬特-克萊默：如何成為聰明的葡萄酒購買者
你會不會驚訝地得知，我的生活，我會要求諮詢有關葡萄酒的所有時間。我儘量既禮貌和鼓勵。但我知道，從不管我的建議，如果我的答案是不是有人想還是希望聽到的話，我可能也沒有打擾，並進入了心臟驟停，而不是長期的經驗。
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初識＂waiter's friend＂
又一次來到了距離公司最近的"食為先"，Waiter 走了過來，習慣性的將兩個裝滿冰屑的冰桶放在餐桌上，Francis 隨即將自帶的酒中的一瓶甜白葡萄酒埋沒在冰水中，他搓了搓手，然後在冰水中旋轉酒瓶。不一會兒，他從自己的口袋中掏出一個小巧的開瓶器，另外兩瓶紅葡萄酒該打開讓它們醒醒酒了。
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如何在飲酒時注意你的體重
關於維持體重，有趣的是，每個人都有不同的意見，至於如何做。有人說削減碳水化合物和提高心肺功能，而另一些人說卡路里計數和零酒精是唯一的方法。大多數人會同意是相信飲用不會幫你保持健康，而不是完全不真實的，它並不完全正確。別擔心，我的朋友，我們仍然可以喝而不感到內疚!
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波爾多的收益率之謎
涼爽的夜晚，霧氣的手指愛撫著酒窩驟降在土地上，那麼豪華的日照長天：9月的第一個星期波爾多的天氣有一個近乎怪異的完善。而不是之前的時間：天上的水龍頭，整個夏天都湧出。
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MaryAnn Worobiec：納帕谷地震--地球沒有站轉之日
我來自克利夫蘭，所以當我在1996年搬到加利福尼亞，我的很多朋友告誡我，”大的那個。”我告訴他們，我寧願去可能知道有地震的地方，我不得不忍受年可怕的冬天一年之久。
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從認識酒瓶開始學習品酒
在大多數國家裏，葡萄酒瓶的基本容積是750ml也就是75厘升。儘管酒瓶的使用已經有上百年的歷史。但是酒瓶的標準化，卻是從20世紀70年代歐盟對成員國推行酒瓶標準化原則開始的。再後來非成員國為了使用方便也開始實行酒瓶標準化原則，但許多產區仍然保留著各自傳統的酒瓶尺寸。
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