Lambrusco 藍布魯斯科
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Category: 紅葡萄
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在70年代中期,很多進口的葡萄酒是年輕的廉價的甜葡萄酒,不幸的是因為低價葡萄酒而使其背負了幾十年不好的聲譽。然而,最近優良品質的藍布魯斯科已被廣泛種植使用,但它往往需要經過一些失敗的實驗才能得到好的經驗,這是他們值得追求的地方。
有多種葡萄品種也被稱為藍布魯斯科,這些不同的葡萄品種主要種植在位於義大利(Emilia)艾米利亞中心的三個省份——(Modena)摩德納、(Parma) 帕爾瑪和(Reggio nell’Emilia)雷吉奧艾米利亞。不過,在(Mantova)曼托瓦省(Po)波河邊,藍布魯斯科的種植面積也很可觀。此外,在(Piemont)皮埃蒙特、(Trentino)特倫托和(Basilicata)巴斯利卡塔,有時也種有藍布魯斯科。藍布魯斯科目前已知的子品種至少有60種,其十分高產的特性長期以來一直為人所稱頌。
在其他國家,有大量的義大利移民也在種植藍布魯斯科葡萄和用釀酒釀制的葡萄酒在用這個名字,但是義大利是唯一有權利使用Lambrusco葡萄酒這個名字的國家。
藍布魯斯科葡萄酒的特點:輕到中等濃郁的紅色,屬於輕汽酒,有著豐富的汽泡。口感有著幹甜櫻桃、覆盆子、黑莓、黑醋栗等豐富果香味,味道偏辣,入口後,芬芳的果香隨氣泡在口中綻放,甜蜜而清新的感覺,宛如芭蕾少女在舌尖舞蹈! 酒感輕盈柔和,酸甜適中,酒體飽滿。
藍布魯斯科葡萄目前主要的種植地區是: 艾米利亞-羅馬涅、皮埃蒙特、巴西利卡塔、巴西、 澳大利亞和美國加州的葡萄產區。
藍布魯斯科葡萄釀制的葡萄酒類型: 玫瑰紅葡萄酒、 紅葡萄酒、 幹紅葡萄酒、 微甜葡萄酒。