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　　Steven Spurrier（史蒂芬·史普瑞爾）是葡萄酒界無可爭議的最偉大的品酒大師，是Decanter世界葡萄酒大賽"Decanter's World Wine Award"的評審主席，是全球具有廣泛影響的業內權威。

　　Steven Spurrier（史蒂芬·史普瑞爾）畢業於 London School of Economics，1964年加入英國酒商 Christopher and Co 成為一名培訓生。1970年 Steven Spurrier 前往巴黎開始自己的事業。

　　1976年是美國獨立200週年，Steven Spurrier 在巴黎安排了一次對比法國和美國頂尖葡萄酒的比賽，後來由於這次品酒比賽的深遠影響，被簡稱為"巴黎品酒大賽"。而這次大賽，也使 Spurrier 名聲雀起，成為酒界名家。

　　Steven Spurrier 是世界權威葡萄酒雜誌《Decanter》的編輯顧問，Decanter 世界葡萄酒大賽的評審主席，還是 Circle of Wine Writers（葡萄酒作家協會）的副會長。自1999年以來，他一直擔任亞洲最大的葡萄酒大賽—日本葡萄酒大賽的評審主席。Steven Spurrier的有關葡萄酒的著述也很多，還與 Oz Clarke（奧茲·克拉克）合著了《The Clarke-Spurrier Guide to Fine Wines》。此外，他創建了巴黎葡萄酒學院，培育了很多葡萄酒界的精英人才。

　　
　　Steven Spurrier（史蒂芬·史普瑞爾）的出版物：

　　The Academie Du Vin Concise Guide to French Country Wines (1984) ISBN 9780399508295

　　How to Buy Fine Wines (1986)

　　Academie Du Vin Wine Course (1991) with Michel Dovaz ISBN 9780026132626

　　Clarke & Spurrier's Fine Wine Guide (1998) with Oz Clarke ISBN 9780151004126