DIY夏日紅酒甜點之核桃優酪乳

Category: 美酒甜品
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  這甜蜜的美味可口的奶油塔餅蘸新鮮的草莓或切鳳梨,可以當作飯後甜點或小吃。你可以做好準備,提前一天製作和冷藏。

  在開始製作前,我們需要準備原料,這裏1杯原料容量大小為2湯匙。購買的水果原料一定要新鮮,不能是已經開皮切開的,以達到甜點最佳的口感。

  所需原料:

  1、1杯優酪乳乳酪。

  2、1 / 3杯切碎的核桃。

  3、2湯匙紅糖。

  4、1 / 4茶匙鹽

  5、1 / 4茶匙小茴香種子

  6、1 / 8茶匙 碎辣椒

  7、12 綠葡萄無籽,切成薄片。

  8、新鮮的草莓或鳳梨。

  製作過程:

  1、把優酪乳乳酪、切碎的核桃、糖和鹽在一個中碗裏。

  2、撒上孜然和辣椒;再放入葡萄片。

  3、蓋上蓋子放進冰箱冷藏20分鐘。

  4、把草莓洗乾淨然後把放在一個碗。

  5、把波蘿的皮切開取出肉洗淨切片備用。

  6、把奶油取出來,用草莓或波蘿切片蘸著吃。

  這道核桃優酪乳很適合夏天做甜點和小吃,搭配西班牙的佩德羅Ximenez葡萄酒享用,即有順滑的口感以濃郁的酒香和果香,十分美味。