當西瓜遇到玫瑰汽泡酒

Category: 美酒甜品
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 多汁的西瓜在炎熱的一天中,被认为說是夏天是甜蜜的第一口。西瓜薄荷沙拉和炸火腿使具有清新果味香檳玫瑰香檳酒清爽得多。起泡葡萄酒搭配西瓜的爽脆質地,甜鹹火腿固有而漂亮的對比使西瓜沙拉清甜中帶著絲絲的鹹味。


 

  所需原料:

  1、2.3兩切片火腿。

  2、4斤西瓜(包括果皮)。

  3、6個蘿蔔,各切成四份。

  4、4個洋蔥,把它們切成片。

  5、1 / 4杯新鮮的薄荷,將它們切碎放在小碟裏備用。

  6、1 / 4杯鹹花生,切碎備用。

  7、2湯匙新鮮的檸檬汁。

  8、1湯匙特級初榨橄欖油。

  9、適量的調味鹽和胡椒。
 

  製作過程:
 

  1、將烤箱加熱到400°攝氏度。

  2、將火腿在單層烤盤上。烤8到10分鐘,直到火腿變酥為止。

  3、把西瓜切成幾分,然後把西瓜皮切下來扔掉。把肉切成3釐米大小的1 / 4三角形。

  4、把西瓜盛在盤子裏,撒上蘿蔔、大蔥、薄荷和花生。然後淋上與檸檬汁和一點橄欖油。

  5、最後在西瓜上撒上1 / 4茶匙鹽和1 / 8茶匙胡椒粉。

  6、上菜之前,把火腿切片切成碎片,撒上西瓜沙拉上即可食用。