聚酒薈

        一直以來，網絡流行著葡萄酒減肥之說。可是，近日傳來不少人喝葡萄酒竟愈來愈胖的抱怨聲。那麼，喝紅酒到底是增肥還是減肥呢？

        葡萄酒減肥的原理：

        葡萄酒中含有豐富的B族維生素，特別是能促進體內糖代謝的維生素B1，以及能促進新陳代謝的類黃酮和硫化物，使葡萄酒有加速體內熱量消耗的作用，能在不過分減少營養攝取的前提下達到減肥的效果。

        葡萄酒中含有豐富鐵質，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。

        邊進餐邊喝葡萄酒的飲食方式能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。

        葡萄酒增肥的理由：

        葡萄酒熱量相對較高。酒是由穀類或水果經酵母發酵而成的，一杯250毫升的葡萄酒與一碗白米飯的熱量差不多，約240卡路里。

        專家說：

        如果喝的是純正的葡萄酒，就完全沒有必要擔心發胖。因為純正的葡萄酒所含的熱量比較低，少量飲用和肥胖並沒有直接關係。用紅酒減肥法反而增加體重，的原因可能就是喝的酒是採用多種原料調配、勾兌成的，這些原料中又通常含有糖分和添加劑成分，熱量自然會比較高，也就容易發胖。

       由此可見適量飲用純正紅葡萄酒對人體的確是有好處的，如果要想減肥，對葡萄酒的飲用必須有所節制，每次不超過100ml為宜，也有專家推薦不超過200ml。同時所選葡萄酒必須是全汁紅葡萄酒，其它的甜酒、冰酒、貴腐葡萄酒都不行。