飲用葡萄酒需注意

Category: 美酒健康
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  葡萄酒越來越多的走上了大眾的餐桌,但是大家知道飲用葡萄酒需要注意的一些事項嗎?


  喝葡萄酒時注意事項:

  1、空腹不要喝酒

  空腹情況下飲用葡萄酒,乙醇通常被腸胃吸收得很快,容易導致胃腸受到刺激,產生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應。因此飲用葡萄酒之前,建議還是先進食,或者一邊進食一邊飲用。這樣的飲用方式不僅更有利于食物的消化,而且還可以減少胃腸對乙醇的吸收,從而更好地保護胃腸器官。

  2、不要在喝酒的時候喝碳酸飲料

  很多葡萄酒愛好者因不習慣葡萄酒酸澀的口感,所以通常喜歡往酒中加入甜味較重的雪碧或者可樂等碳酸飲料,以此來中和葡萄酒酸澀的口味。孰不知碳酸飲料中所含的二氧化碳,會促進酒精在胃中的吸收而更輕易醉人,且這種飲法使酒中糖度過高,不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香,而且還嚴重破壞酒中的營養物質。

  3、喝酒時多吃綠葉菜

  由于酒精對肝臟傷害較大,喝酒時多吃綠葉菜,其中抗氧劑和維生素保護肝臟或吃一些豆制品。

  4、邊飲酒邊吸煙不好

  在飲酒場合總有這樣一些人,邊喝酒邊吸煙,還要擺出安然自得,似乎很高雅的樣子,其實這是錯誤的。在吸煙時,煙中的致癌物質,以焦油(尼古丁)形式沉積在中鼻、咽喉、氣管和肺的表面,而又開杯飲酒,酒中的酒精是煙焦油的有機溶劑,溶解后的焦油加快穿過人體粘膜,煙中的有毒物質很快擴散到人體內部,使人中毒。而且,煙草中的有毒物質還會影響肝臟功能,使肝臟不能及時地排泄酒精,而使酒精中毒加劇。所以人們在喝酒時,千萬不要吸煙。

  5、勿飲雜酒

  飲葡萄酒不應同時飲其它灑種,如白酒、黃酒等,這是因為不同原料和方法釀造的酒,混雜飲用所產生的化學反應更容易損傷腦和神經系統。

       喝葡萄酒后注意事項:

  1、喝葡萄酒后不宜喝濃茶或者醋。
      
       因為他們不僅刺激胃還容易讓你醉得更加厲害。議大量喝水,補充水分;也可以喝運動飲料,補充電解質;或者喝低酸度的橙汁,補充維生素C,保持血糖平穩。

        2、喝葡萄酒后嘔吐,最好什么都先別吃。

  因為此時神經反射很大,越吃越吐。人們酒后醒來最好吃饅頭、面條等易消化食物,但不宜過飽。暫時別吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物,如果有胃部不適狀況,可先吃中藥緩解,服藥無效應當及時就醫。

  3、喝葡萄酒后注意對癥下藥。
      
       蜂蜜解酒后頭疼,西紅柿解酒后頭暈,新鮮葡萄解酒后反胃,西瓜汁解酒后全身發熱。酸奶解酒后煩躁 ,香蕉解酒后心悸胸悶,橄欖開胃。

  4、喝葡萄酒后不要運動。

       酒精具有利尿作用,醉酒后體內水分會流失更多,容易引起脫水,此時再鍛煉會加重脫水危險。
  
  5、喝葡萄酒后不要立刻睡覺。

       雖然葡萄酒是低度酒,但還是有一定的酒精含量的。一般來說,酒精是靠肝消化的,立刻睡覺后,人體的新陳代謝緩慢,對肝臟不利,容易得酒精肝。建議酒后先用冷水洗把臉,然后再坐著休息一會。飲酒過量的,更不要任其自然入睡,家人可以陪在身邊,每隔兩小時叫醒醉酒者,喂一點白開水或蜂蜜水,直到酒醒為止。

  6、喝葡萄酒后不要立刻洗澡。
       冷水、熱水都不宜。洗熱水澡,容易導致熱氣聚集在人體內不散發,加重醉態,導致嘔吐甚至暈厥。洗冷水澡,會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖,加上冷水的刺激,血管收縮,可能會導致患感冒,甚至血管破裂等。