走進西班牙馬婁卡體驗風味葡萄酒之都

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  曾幾何時,馬婁卡被譽為“隱藏的寶石”或“保存完好的秘密”的時候。如今的主流形象是大眾旅遊地,在正午的陽光下的高層混凝土塊堆與粉紅色的北歐部落,忠實於自己的全套英式早餐或他們的香腸。島上常住人口在87萬左右,但每年600萬遊客如海嘯般的浪潮擠滿了馬婁卡的海岸。

  哲學家和社會活動家薩蒂什·庫馬爾,花太多的時間在那裡研究並提出平緩建議,馬婁卡需要較少的遊客和更多的“朝聖地”。,通過庫馬爾的定義旅遊消耗;一個朝聖者發現價值觀和尊重。

  消費型的旅遊可能在這裡留下來,但它主要局限於海灘。同時,這些朝聖者的勸說 - 其中葡萄酒的遊客 - 正在悄悄地發現,停泊在地中海南部巴賽隆納的地方的這個身材矮小的土地還是有隱藏的寶石和秘密的角落。

  大多數遊客不到一個小時的時間從帕爾馬進入這裡, 在這個傳說中塵土飛揚的金石頭村,在這裡有必要花至少兩晚才能走完幹石牆圍的寂靜世界:銀色的橄欖樹,杏仁和杏果園的和地毯野花,中世紀的修道院和教堂,轉換後的風車和卓越的世外桃源酒店。在遠處,抬頭望過去是像鋸齒椎由西南向東北是塞拉德Tramuntana山脈,在他們的山腳和向南蔓延到平原是葡萄園。2011年被聯合國教科文組織指定為世界遺產,。

  尋找葡萄酒

  直到十年前,很少有人會考慮尋找馬約卡島度假時這裡的葡萄酒,遠低於農村參觀瞭解這些特別的葡萄特色水果和工作的人。但是作為高端旅遊的發展,高品質的葡萄酒也緊跟其後。傑姆斯Hiscock,兩個超級時尚的國家撤退的Serra de tramuntana長期住在島上的深的主人,會談“生產者的重要發展,品種和葡萄酒,在過去的10年,很高興他現在可以提供客人的一系列優良的當地葡萄酒。

  直到十年前,很少有人會考慮尋求馬略卡的葡萄酒,而是在這裡度假,遠不如參觀酒廠去瞭解這些特定的葡萄與眾不同的水果和工作的人們。但隨著高端旅遊的發展,高品質的葡萄酒釀造已經隨之而來。

  你可以走上一個酒廠參觀幾乎任何地方–有利的一點是,距離很小,大部分酒店都在一個短的距離。在巴斯consell的bodegues裡巴斯一個良好的開端,歷史最悠久的島上一個成立於1711年最古老的大莊園,,仍然由Ribas家庭擁有和經營。他們還提出了培育本土植物,包括60歲的普倫薩和黑披風砧木,並拯救瀕臨絕種的Gorgollasa。

  在聖母卡米附近是Macià廣場,主要街道上的一個大型商業酒廠,可識別的葡萄酒特快列車,其中 - 除非發的葡萄園將車停在門外。參加品嘗歡樂的人群在商店或在院子裡痛飲房子布蘭科(普倫薩,霞多麗和少許麝香葡萄酒),或一個橡木桶陳釀的紅葡萄酒,結合了黑皮諾和西拉,赤霞珠和梅洛的一個品酒師的快樂人群。

  到達北部的Santa Maria酒店,這裡有一道景區道路,從阿拉羅到Lloseta與阿拉羅在後臺的雙峰,是蔚米克爾一個妹妹建于20世紀60年代的在法律佛朗哥小巧精緻的城堡。現在德國獨資,房地產的梯田和幹石牆已精心修復,種植的品種與國際。有品酒會適當的費用,從購買中扣除,這將做好包括柔順西拉天國的階梯,葡萄園上方和下方的城堡陡峭以“樓梯”為命名。

  另一天,另一道風景。“在這樣一個小空間那麼多品種,“奇跡José安東尼奧-哈羅,葡萄酒愛好者可以的許多島嶼的頂級酒店,在的帕爾馬平原到阿爾蓋達以南的地區,在崎嶇的山脈和粗糙寬大的橄欖樹,平坦廣闊的小麥穿插著藤蔓。

  如何到那裡

  乘飛機到帕爾馬 - 有來自歐洲大陸各航空公司的目的地頻繁的航班- 再租來的車參觀島上的葡萄園和更遠的地方。

  有公車從帕爾馬到印加和其他目的地的內陸