聚酒薈

　　義大利北部的普羅賽克DOC和DOCG產區的釀酒師聯盟指責違反歐盟規則的英國酒吧。它沒有具體名稱的場所。

  

　　義大利普羅塞克釀酒聰明稱幾個英國的酒吧沒有從酒瓶中倒酒。英國是普羅塞克酒商與香檳品牌和英國起泡酒競爭越來越激烈的一個關鍵的出口市場。
 

　　2009年以來，在義大利東北部的指定區域只有釀酒師，並致力於特定的規則，可以標注自己的起泡酒作為普羅塞克。但是，這仍然是有一些在英國被忽略，普羅塞克聯盟監護權維諾科內利亞諾瓦爾多比亞德尼說他們必須刪除這些標注。
 

　　該聯盟表示：“這是非法的，它代表了假冒葡萄酒同時為義大利生產商和英國消費者兩者之間蒙受了損失”。
 

　　一個英國酒吧集團，專門在英國供應義大利汽酒的自來水。frizzenti強烈否認有不法行為，並表示“完全支援”歐盟規則。
 

　　普羅賽克聯盟的資料顯示，英國是第三個最重要的出口市場。英國每年進口約500萬瓶來自義大利的DOCG起泡酒，窖藏前價值2240萬歐元。
 

　　許多英國零售商報告說，普羅賽克起泡酒為在過去幾年的消費需求高峰。 Marks&Spencer公司和合作社集團是報導稱普羅賽克起泡酒的需求在近期耶誕節期間的激增，而折扣店利德爾則表示普羅塞克銷量在12月翻了三倍。
 

　　根據市場研究小組Mintel公司對1000多名英國消費者的一項調查表明，儘管普羅賽克起泡酒便宜,現在英國消費者買的是一般的香檳。
 

　　這項研究涉及的購買習慣，從2014年上半年到去年十月公佈，發現只有29%的受訪者認為香檳是值得額外花錢購買。