超二級莊寶瑪酒莊進入美國名校尋找潛在客戶

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  當CHâteau Palmer寶瑪酒莊的美國主管Jean-Louis Carbonnier,他在波爾多訪問某些城市。他不只是滿足餐館老闆與零售商,他還到了研究生院的葡萄酒俱樂部舉辦一個葡萄酒教育课程。

 

  carbonnier 說:“我們接觸了研究生團隊,確認會議成立日期並提供葡萄酒,然後談論葡萄酒和地產。如果我知道我要在費城開展酒莊生意,我通常會聯繫沃頓學校提前看看我們是否能夠進行品嘗,其中包括一個葡萄酒展示和寶瑪酒莊的介紹。我們認為這是促進葡萄酒文化其中一部分的一個持續努力。”
 

  世界上一些最著名的葡萄酒生產商聯繫美國名校,走進教室提供葡萄酒教育和推廣他們的葡萄酒,通過這個過程為企業培養未來的商業領袖與精英。
 

  據瞭解, 寶瑪酒莊並不是第一個和名校合作建立研究生葡萄酒俱樂部的酒莊。Palmer和波爾多鄰居瑪歌酒莊、Branaire-Ducru酒莊和Canon-La Gaffelière酒莊也與名校建立合作關係。除此之外,美國一些知名酒莊如:加利福尼亞州的Opus One、Alpha Omega、Honig、鹿躍酒窖、Owl Ridge酒廠以及香檳巨頭酩悅軒尼詩也紛紛與名校合作培養自己的接班人與精英。
 

  在過去的20年裡,葡萄酒和美食俱樂部如雨後春筍般出現在美國各地的研究生課程中。賓夕法尼亞大學沃頓商學院的葡萄酒俱樂部成員將啤酒、雞尾酒、咖啡、巧克力、食品和威士卡作他們的點心與飲料。但並不是所有的社交活動和嚴謹的學術休息時間都有此類搭配。大部分的葡萄酒俱樂部的目標是讓成員在流覽酒單的同時品嘗食品和葡萄酒搭配,從中灌輸葡萄酒知識和增加成員的信心。
 

  美國麻省理工學院建立的葡萄酒俱樂部,俱樂部成員都是有MBA學位的學生。麻省理工學院斯隆管理學院學生,葡萄酒俱樂部聯席總裁吉諾柯洛廖夫表示:“這是一個提供學習葡萄酒知識的機會,學生可以在這裡學習葡萄知識與葡萄酒禮儀。所以我們不要在未來的社會和專業背景裡為難自己。”
 

  俱樂部的另一位聯席總裁Nadir Vissanjy說:“這是一個新的趨勢,現在我們看到越來越多的酒莊都向我們走來。他們認為前往像麻省理工學院這樣的1級學校,將即將畢業的學生培養成具有品牌忠誠度的消費者是正確的做法。所以學校是酒莊早期行之有效的好地方。”
 

  Sloan葡萄酒俱樂部與Sonoma's Blanchard家族酒莊合作成立了一個2015年麻省理工Sloan Vintners Blend畢業班。 Vissanjy說:“我們將建立麻省理工Solan社區,同時允許一些成長中的酒莊與我們合作,宣傳他們的葡萄酒。這是一個需要由Sloan酒商社區選擇大量葡萄酒提供俱樂部品嘗的全過程。”
 

  酒莊拜訪學校的同時也讓學生接觸到葡萄酒。耶魯法學院的學生Joseph Pomianowski說:“這是因為酒莊和酒廠參觀耶魯大學,使我能夠瞭解葡萄酒相關的知識。我現在根本買不起寶瑪酒莊的葡萄酒,我能感受到他們葡萄酒的美妙之處,希望有一天我能成為他們的客戶。