生物動力有機葡萄酒進入英國市場

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  上周,一艘長108英尺的法國帆船裝載了5噸重的法國生物動力有機葡萄酒抵達英國普利茅斯。

 

  這艘船隸屬於TOWT公司,在英吉利海峽和康沃爾郡穿梭往返,將生物動力有機葡萄酒從法國運輸到英國,Towt公司已經經營了五年,他們相信用帆船運輸出口葡萄酒在經濟上是可行的,也不會破壞葡萄酒的口感。
 

  THAT的船是不含二氧化碳,而相比之下,大型集裝箱貨船需要燃燒燃料,產生二氧化碳。
 

  TOWT的創始人Guillaume Le Grand表示,他們很重要的事情就是要小心存放葡萄酒。
 

  他說:“五年來我們從未打爛過一瓶,我們要確保每個細節都照顧到位,我們用夾板固定,確保每一瓶酒都不會移動。
 

  在溫度方面,葡萄酒被存儲在貨艙,大多數處於海水的低溫狀態,對葡萄酒而言,已足夠涼爽了。”
 

  有人聲稱以帆船運送葡萄酒會改變酒的口感,但擁有可持續發發展、能源和環境學位的Guillaume Le Grand對此不以為意,他說:“酒商們都認為經過一段長距離運輸的葡萄酒會產生不同的口味,口感變得更為圓潤。”
 

  他補充說,葡萄酒之旅也是不可忽視,這有助於讓更多人瞭解並相信有機生物葡萄酒的重要性。