伯瑞香檳將生產英國起泡酒

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  伯瑞香檳在倫敦葡萄酒博覽會的第一天宣佈,伯瑞香檳的釀酒師蒂埃里加斯科將從Hattingley Valley酒莊選擇釀酒葡萄釀制起泡酒。

 


 

  蒂埃里加斯科將與hattingley酒莊的釀酒師艾瑪一起工作,他說:“這是我們年輕的和創新的釀酒團隊的工作,這是一個建立在歷史悠久的傳統的經驗上,從一個備受推崇的香檳酒莊裡學習豐富經驗的極好機會,兩全其美的結合。”
 

  伯瑞香檳美國董事長尼古拉斯·海德,進一步推動賴斯的評論。他稱讚日益增長的英國起泡葡萄酒業:“最好的英國起泡葡萄酒已經憑藉品質贏得了越來越高的聲譽。波默里認為,加入一個擁有經驗和資源的優秀香檳酒公司,可以創建非常特別的東西。”
 

  此前,泰亭哲香檳在2015年十二月宣佈,它已經與英國投資夥伴一起購買肯特葡萄園。
 

  海德說:“波默里將發展自己的葡萄園,但是葡萄園選址是並不是簡單的事情,因此將謹慎行事。當務之急是通過與hattingley酒莊合作建立葡萄園,創建各種優質葡萄的最佳來源,管理不可預知的氣候風險。“
 

  hattingley酒莊的莊主西蒙·羅賓遜說:“此次合作將帶來寶貴的經驗和知識,對於較年輕的hattingley Valley,2010是他的第一個年份。
 

  羅賓遜說:“我們作為一個相對年輕的釀酒師,伯瑞香檳作為一個備受推崇的香檳酒莊。對波默里來說從許多方面來看都是一個很好的機會,與我們現有的業務是一個非常自然的契合工作。
 

  “他們的豐富經驗是顯而易見的,我們很高興能被他們選中,幫助他們進入英國的氣泡酒市場。”