聚酒薈

      國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）公佈的最新資料顯示，在全球葡萄園面積顯著下降和惡劣氣候條件的雙重影響下，2012年全球葡萄酒產量大幅下降，約為2482萬千升，接近歷史最低水準。在消費復蘇尚未明朗的預期下，全球葡萄酒的過剩局面將終結，甚至會出現供求缺口。

 
      種植面積：可能繼續下降
 
      近幾年來，南半球和美國的葡萄種植面積增長速度較2000年前後出現下降，但整體來看仍然比較穩定。

      如果中國的葡萄種植面積增長速度出現下降或保持平穩，以及土耳其葡萄種植面積繼續下降，那麼2011-2012年全球的葡萄種植面積將仍然出現下降。但降幅低於近3年的平均降幅。2008-2011年，全球葡萄種植面積下降了14.2萬公頃，平均每年下降4.7萬公頃。
 
      產量：接近歷史低點

     全球葡萄種植面積的下降以及不利的氣候狀況對2012年的葡萄產量帶來了顯著影響。專家預計，2012年的全球葡萄酒總產量(不包括葡萄汁和葡萄漿)約為2435萬-2529萬千升，取中間值約為2482萬千升。

      消費量：或現59萬千升缺口

      實際上，2010年確實出現了一些市場已經開始復蘇的跡象，主要表現在全球葡萄酒消費停止下滑、世界葡萄酒貿易量的上升等。但2012年的產量大幅下降為這一復蘇帶來了疑問。

      因此，專家預測2012年全球葡萄酒消費量為2357萬-2494萬千升。在此基礎上，做出關於全球葡萄酒市場平衡情況的測算。當然，產量與消費量的差別並非完全為過剩量，還有約300萬千升被蒸餾成其他烈酒。從2012年來看，全球葡萄酒過剩量水準將非常低，為59萬-172萬千升，也就是說，全球葡萄酒消費量可能會出現59萬千升的缺口。