品酒時應該注意的禮儀

Category: 侍酒藝術
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  不管是在哪種品酒場合,品酒活動都會有一個約定俗成的規定。從品酒的順序到購酒事項,以下將告訴大家哪些是需要注意的事情。

 

  著裝:除非對穿著有明確規定,否則沒必要穿得太正式。如果是參加商家舉辦的品酒晚會,可以穿著便服前去參加品酒,晚上參加品酒活動的人們一般都是下班後直接過去的,穿得太正式了反而會對自身形象起到負面作用。如果品酒活動是在酒莊或釀酒廠的參觀活動裏舉行的,則可以隨意穿著,因為這類活動一般會選擇在週末或假日安排品酒活動。

  品酒的禁忌:參加品酒活動時,不要噴灑濃烈的香水或剃須水。因為濃烈的氣味會掩蓋酒的香味,影響你品酒的判定正確性。因此如果要噴香水儘量噴氣味淡雅的。除此之外,一個滿身濃烈氣味的人會讓周圍的人對你產生負面形象。因為即使你介意這種氣味,別人也可能介意。另外品酒時最好不要抽煙,因為香煙的氣味會熏過所有酒的氣味。從而令人產生誤覺。
 

  攜帶物品:如果您需要做筆記或記錄活動的感想,可以帶上筆記本和筆以便隨時記錄。您還可以記下酒標上的資訊與對酒的感想心得。會有助於你區分曾經品嘗的美酒。
 

  購酒:儘量根本自己需要選擇合適自己口味的葡萄酒,如果是在酒莊,可以適當買一些葡萄酒做為答謝,一般大的酒莊不會期望每位訪客都買酒。如果是在葡萄酒商店,也可以在品嘗後回家慢慢考慮後再決定是否購買。