酒評家眼中的波爾多2012年份

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  英國著名酒評家Steven Spurrier 史蒂芬·斯普瑞爾:“2012年份無疑好於陰雨不斷的2002年份、單寧堅硬的2004年份、酸度過高的2007年份,甚至好於被人們評分過低的2008年份……”


 

  美國著名酒評家Robert Parker 羅伯特·帕克:“一個有趣的發現是:單寧是甜的,酸度是低的。總的來說,這個年份的波爾多,甚至大部分的梅多克,裝瓶後即可開瓶。這個年份的葡萄酒沒有2009年份和2010年份所具有的集中度、豐美度、結構感或醇厚感,但我確實認為在最高級別上,2012年明顯優於2011年。它也有自己的優勢—在年輕時相對平易近人。”
 

  法國著名酒評家Michel Bettane 米歇爾·貝丹:“以現今的高科技和酒莊的高標準,所謂的好年份就是水準一般的酒莊也能普遍釀出好酒的年份,而所謂的小年份則是非常優秀的酒莊才能脫穎而出的年份。而多年後再來看,最偉大的酒卻未必總出自所謂的好年份。”