Weingut Bernhard Huber 雨博酒莊

Category: 德国酒莊
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  Weingut Bernhard Huber( 雨博酒莊)位於德國Baden (巴登)葡萄酒產區Breisgau 斯高區域。該酒莊直到1987年仍然只是一個合作社,後來才開始自己生產葡萄酒。酒莊莊主是Barbara 芭芭拉和Bernhard Huber (胡貝爾)。14世紀,他們將黑皮諾引進Malterdingen。

  該酒莊葡萄園分散在多個地方,面積達超過26公頃,種植多種葡萄品種,如Pinot Noir (黑皮諾)、Chardonnay (霞多麗)、Pinot Blanc (灰皮諾)、Auxerrois( 歐塞瓦)、Freisamer (弗雷莎美)、Muscat (麝香)、Muller-Thurgau (米勒-圖高)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和Merlot (梅洛)。此外,酒莊還外購一些葡萄品種。

  在葡萄酒釀造上,該酒莊以釀造幹型葡萄酒為主,最好的紅葡萄酒需要在橡木桶中陳年18個月;最頂級的葡萄酒,包括黑皮諾,如多種多樣標注reserve “珍藏”和Old Vines “老藤”的黑皮諾幹紅葡萄酒等。