FERNAND ENGEL Riesling 2011 Silberberg 西爾伯貝格雷司令

Category: 美酒鉴赏
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  酒莊名稱:FERNAND ENGEL

  葡萄品種:雷司令

  品嘗溫度:10-11 °

    年份:2011

  葡萄產區:阿爾薩斯 

  土壤位置:西爾伯貝格是羅爾斯克維地區自十四世紀開始就很出名的一個產區。產區裏的土壤是粉質的粘土石灰岩和泥灰質的岩岩石,地底深處的壤土是深色的岩砂和泥灰,結構緊湊呈弱鹼性。這片土地很適合種植微酸性的雷司令。

  葡萄酒榮譽:法國ECOCERT 有機農業葡萄酒- FR -BIO - 01認證 。


 

  酒款特色:
 

  - 酒色:充滿歡樂的黃綠色酒體。
 

  - 風味:具有非常新鮮的柑橘味,漸漸的還能品嘗到葡萄柚、檸檬、薄荷等清新、芳香的水果味。在一片芳香甘甜的水果味中散發著清爽的梨子香、濃郁的合歡花香和迷人的紫羅蘭香味。
 

  - 口感:清爽的酸度,清甜的水果香味加上迷人的芬芳花香,令人沉醉這花海水果世界,是一款被稱為香水之酒的雷司令葡萄酒。
 

  美食搭配:
 

  這款雷司令葡萄具有清爽的酸度、新鮮的香味,是一款很不錯的冷盤開胃菜,搭配海鮮、烤魚品嘗能提長海鮮的清甜之味,並為美食帶來一片芬香的氣味。