Bordeaux 波爾多

        路易十四曾經問過傳教士白晉關於中法飲食文化的優略短長,白晉當時非常緊張和恐慌,他想了許久說:"陛下,微臣認為法國如果稍微有一點點優勢,那就是波爾多。"
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圖爾桑葡萄酒的最大優勢

      法國全新的AOC產區圖爾桑,生產著全新、健康、有機的美味葡萄酒,這些葡萄酒在巴黎 Paris(巴黎)、Bordeaux(波爾多)、Toulouse(圖盧茲)和 Macon(梅肯)等各項比賽中獲得多個金牌。 

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波爾多分級系統

      一、地區的分級系統:
      波爾多地域遼闊,約有13萬公頃葡萄園,年產8億瓶葡萄酒,共分為57個AOC法定產區,占法國AOC產量的1/4。從大產區到著名的村莊,產地越小,出產的酒品質就越高,這些AOC大致可以分為三個等級。

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法國圖爾桑葡萄酒飲用指南

      圖爾桑葡萄酒產區是法國全新的 AOC 產區,掩蓋在歐洲最大的森林——朗德森林的後方,使得圖爾桑產區具有一定的神秘性。這個全新的 AOC 產區有著引以為傲的葡萄品種——Tannat 塔那和 Baroque 巴羅克。

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波爾多酒莊分級和酒莊名錄

      到目前為止,波爾多有四個產區針對酒莊做出分級排名。其中又以1855年巴黎萬國博覽會所做的城堡酒莊排名最為著名。

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圖爾桑葡萄酒與中式麵條的完美搭配

      在法國,習慣把義大利面當做主菜,而在阿爾卑斯山另一面的義大利則幾乎都是把它作為頭盤。如今越來越多的飲食愛好者都非常喜歡中式麵條的美味,如果在習慣配酒的飲食場所碰上了中式麵條,那麼選擇什麼樣的葡萄酒來與之完美搭配就成了一大挑戰。

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法國圖爾桑

      法國圖爾桑 Tursan 位於法國阿基坦大區的朗德省,波爾多的南面。它是一個比波爾多還要古老的法國葡萄酒產區,是法國第一個被羅馬人傳授葡萄酒釀造和貿易的地區。

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法國全新AOC產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒

      法國全新 AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國“米其林”星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。

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圖爾桑優金妮之謎白葡萄酒

      圖爾桑優金妮之謎白葡萄酒是法國圖爾桑產區優金妮之謎系列的一款白葡萄酒,這是一款入口非常奇妙的白葡萄酒,在2012年法國農業部競賽中獲得一等獎。

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圖爾桑女皇桃紅葡萄酒:如女人般嬌貴

      我有花一朵,種在我心中,含苞待放意幽幽,朝朝與暮暮,我切切地等候,有心的人來入夢。”梅豔芳的一首《女人花》唱出了女人真實的本質,“女人花,搖曳在紅塵中;女人花,隨風輕輕擺動”。女人如花一樣,花很嬌柔,也很珍貴。

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