聚酒薈

　　綠酒產區位於葡萄牙的西北部，海拔為700米。這個地區的地理位置顯而易見：北臨 Minho 河，東南邊是山區，西邊為大西洋。由於河谷的沖刷，這個地區便於從海洋上刮來的風浸入內陸。

　　法爾茲位於萊茵黑森的南部，長80多公里，是德國第二大葡萄酒產區，種植面積達23000多公頃，僅次於萊茵黑森。

　　弗蘭肯是德國坐落在巴伐利亞州的西北部，是巴伐利亞州的一個葡萄酒產區。雖然對大多數人來說是巴伐利亞州的代名詞是啤酒，但弗蘭肯產區同樣有著豐富的葡萄栽培歷史，最早可以追溯到羅馬時代。

　　雷司令葡萄品種起源於德國，是克羅地亞的(Gouais Blanc)白葡萄和法國白葡萄(Savagnin Blanc)與野葡萄的雜交品種。最初是修道士把葡萄種植技術帶到萊茵高地區。

　　萊茵黑森亦稱為黑塞，是德國最大的和最有生產力的葡萄酒產區。產區的名字來自於萊茵河以北到納厄河西部的地區。

　　摩澤爾也稱為摩塞爾或摩澤爾-薩爾-魯韋爾，該產區是被世界公認的德國最好的白葡萄酒產區之一，這個區域包含了摩澤爾河流域及其支流薩爾河與魯韋爾河。這裏的土壤大部分以板岩為主，所有的葡萄園幾乎都位於陡峭的河岸上，坡度一般在60度以上，手工操作是這裏唯一可行的辦法，葡萄樹必須獨立引枝以適應如此陡峭的坡度。因此在葡萄園間作業非常困難，工人短缺也是造成當地酒價高昂的原因之一。

　　普法爾茨州是德國主要的葡萄酒產區和國家的後起之秀。它有德國最充足的陽光，最乾燥的氣候，並且已經從那個依靠平庸的交叉點擺脫了不好的廉價酒方面，轉變成生產優秀的葡萄酒的地區。