如何選擇餐後酒

Category: 美酒講堂
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  如果術語“飯飽神虛/飯醉”已經通過豪華的晚餐經過了你的嘴唇後,你就可以涉及我將要描述的感覺:你飽餐一頓過後,血液都往胃腸裏集中,腦部自然供血不足,你可能會或可能不能吸入空氣,你不能向任何方向移動,更別說離開你的椅子。這種感覺很可怕,對某些人來說,可能是各種各樣的抗酸藥會做的伎倆。所以我們才需要休息睡個午覺,或者散散步。對於其他人來說,“失敗”的飲料品種就不要喝。

  方法是你熟悉的“開胃酒,”可以在晚餐前喝的飲料。這餐前飲料的點是它的酒精可刺激食欲,即使是一杯香檳酒或苦艾酒。用餐結束時,我們提出的開胃酒,相反的,稱為餐後酒。在吃飯之前,我們準備吃飯或者美食前喝的酒,在飯後喝可以幫助我們消化。甜或苦的酒是最常見的消耗消化酒,所以輪白蘭地,蘇格蘭威士卡或奈特布蘭卡這些都是不錯的選擇。

  但你會問為什麼一定要在飯後喝這些酒呢?

  除了上述原因,最常用的多益菌、 酵素是幫助消化的非常奇妙的作用。假設你的手上已經得到有這些品質的餐後酒,你可能不願意往你的咽喉裏堵塞更多的任何蕁麻利喬酒吧。但是我保證你嘗試,你會發現從藥店購買的積極世俗的抗酸劑。你選擇的是幾斤的甜酒、黑煙雅文邑或堊白、 咀嚼片嗎?!

  傳統上,親切的晚餐後享受垂直品嘗的酒,但這並不意味著你不能把一個簡單的雞尾酒作為餐後酒進行一點額外的消化。我們不是在談論幾種成分的酒,不給它需要冷靜的腸胃,但是如果品嘗全部白酒並不是你的風格,你沒有理由改變我們的餐後酒,使其成一個成熟的飲料。您可以自己動手在法國品牌、 經典的基酒或白蘭地波特。與一根雪茄進行配對,你睡前酒只是有一大堆更優雅的飲料。

  現在,你充分瞭解關於要在晚飯後喝什麼酒了吧,那裏是只有一件事要做: 去吧 !自己準備一場盛宴,並同一個 (或所有) 這些美味多益菌、 酵素消化元素協助你的腸胃消化。喝酒本該是令人愉快的,對嗎?你有一個愉快的晚餐,所以你應該享受再喝一杯,以及乾杯 !