Wehlener Prum 普隆酒莊

Category: 摩澤爾產區
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  Prum 普隆酒莊成立於1911年,位於德國摩塞爾產區的葡萄酒村Wehlener(溫嵐村)內。是德國最富有傳奇色彩的酒莊之一,同時也是德國葡萄酒界名門中的名門。

 


 

  該酒莊的創建者是德國的名望家族-Prum(普隆)家族,以出產品質非凡的葡萄酒為主,其葡萄園分佈在日冕園和仙境園兩個葡萄酒村內,日冕園的山腰上都裝置有日晷器,因而被稱為Sonnenuhr即“擁有太陽計器的村落”。葡萄園主要種植葡萄品種薏絲琳,這是一種非嫁接葡萄藤的本土葡萄品種。日冕園是普朗酒莊最出名的酒園。它獨特的灰板岩土壤為薏絲琳提供了完美的條件,同時面向西南成60度的斜坡為葡萄提供了絕佳的日照條件。
 

  摩塞爾位於北緯50度左右,即世界葡萄產區中最北部之一。這樣的地理環境賦予了薏絲琳葡萄一個漫長的生長期,涼爽的氣候條件使得薏絲琳有充足的時間來緩慢的發育形成自己典型的水果香,植物香和香料芳香,酒精含量相當的低。
 

  普隆酒莊雖然是名門望族,但這個小小的酒莊並不因此而驕傲自大,每年都兢兢業業的精心釀造他們一直追求的具有非凡品質的葡萄酒。酒莊的接班人Weins-Prum(維恩-普隆)繼承了家族的傳統釀造技術,在葡萄酒釀造上釀制了如少女般清純的日冕園低糖葡萄酒。不僅具有獨特的香氣和青澀的酸味,更是德國白葡萄酒中的名品葡萄酒。