Chateau Beychevelle龍船酒莊

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  龍船酒莊(Chateau Beychevelle)位於波爾多左岸的聖朱利安村產區,在1855梅多克的列級評級中酒莊被評為四級莊。


 

  歷史:

  龍船酒莊(Chateau Beychevelle)創建於1446年,創始人Foix de Candale是當地頗有權勢的富有家族。1587年,Foix de Candale家族的後人Marguerite與當時波爾多地區的總督Duc D'Epernon喜結連理。龍船酒莊作為Marguerite的嫁妝進入Duc D'Epernon的家族產業,成為其中一部分。Duc D'Epernon深得法國國王亨利三世器重,後來晉升為法國海軍總司令,權傾一時,並得到不少人的崇拜和尊敬。
 

  總司令和夫人一直住在酒莊裡,因此,龍船酒莊為他們修建了豪華的城堡和後花園。這個城堡就是被稱為“波爾多的凡爾賽宮”的城堡,同時也是波爾多所有酒莊中最大的城堡。1642年,蘭登公爵(Duc de Rendan)收購了龍船酒莊,隨後又轉手賣給了阿巴迪(Abbadie)家族,最後酒莊被埃蒂安•布拉斯爾(Etienne de Brassier)侯爵所購得,布拉斯爾於1757年對酒莊原有的建築進行修建,並擴建了幾個城堡。1666年,總司令的兒子去世,不久後家道開始衰落,龍船酒莊被劃分成多塊出售。其中一塊土地後來逐漸發展成了今天聖朱利安村的一家二級名莊寶嘉龍酒莊 (DucruBeaucaillou)。此後,龍船酒莊歷經數次易主,直到19世紀末期仍然處於頹廢的狀態。1855年,波爾多實行列級分級,龍船酒莊由於其不穩定的酒質而被列入四級莊。
 

  1874年,巴黎的銀行家Armand Heine以一百六十萬法郎的價格買下龍船酒莊。Armand Heine將龍船酒莊當作嫁妝送給女兒,他的女兒Marie Louise嫁給另一位在政壇和金融上很有影響力的銀行家Achille Foulds。龍船酒莊也隨之成為Achille Foulds家族產業的一部分。從此龍船保持著優秀的管理、穩定的品質和卓越歷史故事在世界酒罈上傲立一百多年直至今天。
 

  1984年,法國第二大保險公司GMF看中了龍船莊的先天條件、歷史名聲及優秀的管理隊伍,因此出重金從Achille Foulds家族手中買下了30%的龍船莊股份。1987年GMF已持有90%龍船的股份。1988和1989年日本最大的酒業商家Suntory(三得利公司,擁有另外一家三級莊)也垂涎龍船莊,並進行收購。1997年至今GMF擁有龍船莊60%的股份和絕對管理權,Suntory擁有40%股份。董事會主席是法國人Aymar de Baillenx先生。
 

  葡萄園
 

  龍般酒莊的葡萄園共有250公頃,葡萄種植面積占90公頃。土壤為深厚的加隆河砂礫土,主要種植葡萄品種是:62%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),31%的梅洛(Merlot),5%的品麗珠(Cabernet Franc),2%的小維度(Petit Verdot)。葡萄樹平均樹齡28年,種植密度10,000株/公頃。
 

  釀酒工藝:
 

  實行控溫發酵,溫度保持在30ºC以下,之後就在橡木桶中陳釀18個月,其中每年所使用的橡木桶中要有50%的新橡木桶。