Chateau Lynch-Moussas浪琴慕沙酒莊

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  浪琴慕沙酒莊 (chateau lynch-moussas)位法國波爾多的波亞克(Pauillac)產區,在1855年梅多克列級評級中被評為五級酒莊。


 

  歷史
 

  浪琴慕沙酒莊 (chateau lynch-moussas)的歷史最早追溯到17世紀,酒莊最初由一名叫約翰·浪琴(John Lynch)的愛爾蘭軍人所創建。1691年,約翰·浪琴從家鄉愛爾蘭來到法國定居,在繁忙的波爾多港口進行紡織品、羊毛和皮革貿易。後來,他與當地的女孩吉耶梅特·康斯坎特(Guillemette Constant)喜結連理並生下兩個孩子,從此在波爾多成家立業。
 

  18世紀,浪琴家族收購了波亞克產區的靚茨伯酒莊(Lynch-Bages)和浪琴慕沙酒莊兩個家族酒莊,此外還買下了瑪歌(Margaux)產區的杜紮克酒莊(Dauzac)。浪琴慕沙酒莊名中的“Lynch”源於浪琴家族,而“Moussas”則取自葡萄園附近的小村莊名字。1845年,梅多克進行評級分級,浪琴慕沙酒莊第一次出現在排名中。1855年梅多克列級評級,酒莊被評為五級酒莊。
 

  1855年後,浪琴慕沙酒莊的占地面積達到150公頃。當時的酒莊僅有少部分土地用來作葡萄園。19世紀末到20世紀初期間,浪琴慕沙酒莊與波爾多其他酒莊一樣,遭受到根瘤蚜病、經濟大蕭條和戰亂的嚴重衝擊,經營狀態每況日下。1919年,酒莊被賣給讓·卡斯特(Jean Casteja)。1969年,艾米麗·卡斯特(Emile Casteja)接管了浪琴慕沙酒莊,當時酒莊已經因為年久失修變得十分破敗,莊內缺少可用的釀酒設備,葡萄園已經荒廢多時。在艾米麗管理酒莊的期間,浪琴慕沙酒莊的葡萄酒是在附近的巴特利酒莊(Batailley)內釀造的,直到酒莊重建完畢,葡萄酒才在自己酒莊內釀制。
 

  艾米麗在往後的數十年內對浪琴慕沙酒莊進行了一系列的改善。她將葡萄園和酒窖翻新修建,同時引進巨額投資資金使酒莊得以發展壯大。現在酒莊由艾米麗的兒子菲力浦·卡斯特加(Philippe Castéja)掌管,他也是1855列級名莊委員會(Conseils de Grands Crus Classés en 1855)的主席。
 

  葡萄園
 

  浪琴慕沙酒莊的葡萄園種植面積共有60公頃,主要種植葡萄品種是:70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),30%的梅洛(Merlot)。
 

  釀酒工藝
 

  所有葡萄均採用手工採摘的方式收成,然後運往釀酒廠處理後會進入控溫不銹鋼罐中發酵,發酵好的葡萄酒會進行乳酸發酵,再放入橡木桶中熟成,然後在葡萄酒裝瓶前進行蛋白澄清,但不會過濾。酒莊每年會不定期更換60%的橡木桶。