聚酒薈

　　做一道簡單美味的晚餐，肯定會讓您的客人高興的。這道紅酒繪牛肉具有肉汁的鮮美味和蘑菇風味，是一道豐盛、美味的菜。 一起來製作這道豐美的紅酒繪牛肉吧!!

　　所需原料：

　　1、3斤烤無骨牛肉，切成8釐米。

　　2、28克重的洋蔥，切成薄片

　　3、0.9斤新鮮的蘑菇，將每個蘑菇對半切開備用。

　　4、1罐46克封裝的肉汁。

　　5、1份140克的牛肉湯。

　　6、1杯紅葡萄酒

　　7、2湯匙番茄醬

　　8、1片月桂樹葉

　　9、1份煮熟的雞蛋麵條或米飯

　　10、1個切碎的新鮮歐芹，裝飾用。
 

　　製作過程：

　　1、 將洋蔥片、蘑菇、牛肉 一起倒入鍋中慢慢燉6分鐘。

　　2、 把肉汁、牛肉湯、紅葡萄酒、番茄醬混合的倒在一個碗裡，攪拌均勻然後加入香葉。

　　3、 把加入桂樹葉的湯汁放在鍋裡，蓋上蓋子開高火為煮6小時。用筷子夾起桂樹葉扔掉。

　　4、 把牛肉放在盤子上面均勻的淋上湯汁，倒入麵條撒上切碎的歐芹即可食用。