波爾多2014年:酒莊的收穫與反彈

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  波爾多2014年的釀酒葡萄收成大於2013年的收成,這是該地的自1991年以來最低收成,法國農業部本周表示,在最終收穫前預測波爾多今年收成將比去年2013年收穫大於52%的葡萄產量。


 

  官員預計,波爾多即將公佈的葡萄產量收穫將產生600萬升的葡萄酒。這將是該地區從過去五年的平均收成產量的8%以上。它仍然是對葡萄品質做出太早預測可靠的數量。
 

  作為一個整體,法國有望從2014年收穫的葡萄作物釀制接近4700萬的葡萄酒,同比去年政府公佈的數字增長11%的葡萄酒產量。
 

  波爾多酒莊莊主和釀酒師們在2014年花了很多精力和設備對抗惡劣天氣,他們交叉手指看著天空的次數比平時更加​​緊密。由於不斷的遭遇冰雹襲擊,波爾多子產區的葡萄樹損失嚴重超過80%。
 

  許多人認為葡萄產量在生長季節經受阻礙導致葡萄成熟收成削減了30%至50%,而去年的惡劣天氣後,在關鍵點和強迫嚴格挑選的收穫葡萄時間表更令收成量減少。例如,木桐古堡雇用695人採摘葡萄僅僅一天應付所需的工資水準。
 

  Dourthe的首席執行官派翠克賈思稱,“2014年的這種情況確實是不同的,在繼春季天氣晴朗的條件下,即使開花正顯示出良好的作物預期比2013年提高,葡萄採摘在這周開始。”
 

  法國的其他地方如,勃艮第,博若萊和羅納應一共生產8%以上的葡萄酒, 2014年的酒產量比2013年增加大約220萬HL的葡萄酒產量,官員預測,沒有更具體的資料。博若萊貿易委員會已經表示,生產商已經看到了類似的生長季節,一個產生高水準的2010年份。
 

  在勃艮第,有可能再次公佈之間可能有很強的差距後,又有猛烈的冰雹連續第三年在波瑪和沃爾奈摧毀了大片的葡萄藤。
 

  它跟朗格多克 - 魯西榮發生一個類似的冰雹災害,在奧德地區的一些生產商因為冰雹損失了超過80%的葡萄。2014年份的朗格多克的生產,預測今年生產量將下降到9%,為12.4萬HL的酒產量。
 

  再往北,香檳產區,阿爾薩斯產區和盧瓦爾河谷產區進行了預測,2014年比2013年分加增加了13%,18%和10%的葡萄酒產量。