Chateau Malescot-Saint- Exupery 馬利哥酒莊

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 Chateau Malescot-Saint- Exupery馬利哥酒莊位於法國波爾多的瑪歌產區。1855年,馬利哥莊園在波爾多分級制中獲得梅多克列級酒莊的三級莊稱號。


 

  歷史:
 

  馬利哥酒莊的歷史最早可以追溯到1608年。1697年,Louise Escousses路易士•伊斯柯西斯將馬利哥酒莊賣給了當時法國國王路易十四駐波爾多國會的法律顧問Simon Malescot西蒙•馬利哥。馬利哥及其後人擴大酒莊面積,並且加建了一些農用建築和一棟法國查特修道院風格的房屋。法國大革命期間,酒莊莊主成功地保護莊園不被沒收充公。
 

  1813年,Fran•ois Benoit Dunogues弗朗索瓦•貝諾特•唐納古斯收購了莊園的一半資產,1825年又轉到Louis Pierlot路易士•畢埃羅手中。路易士死後,Count Jean-Boptiste Saint-Exupery讓-巴蒂斯特•聖艾斯佩利伯爵于1827年2月5號買下馬利哥酒莊。他將酒莊重新修繕,並將莊園更名為Chateau Malescot Saint-Exupery馬利哥•聖艾斯佩利莊園,簡稱馬利哥酒莊。1830年,讓-巴蒂斯特去世後。1853年,酒莊由於其妻揮霍無度的用錢被迫賣掉莊園。1855年莊園被評為三級莊。 當時的莊主是波爾多的銀行家Fourcade霍卡德,他買下整個波爾多的土地,包括1855年評級中最小的莊園Dubignon杜比農莊園,後來杜比農莊園被併入馬利哥莊園之中。霍卡德接手莊園後,將葡萄園進行大面積擴展,並重新種植葡萄樹,修繕房屋,重修酒窖,增設釀酒設備。
 

  1866年,霍卡德於去世。莊園隨後被幾個莊主共同管理,其中最著名的就是Boissac貝克先生,他在1885年興建的那座城堡今天還矗立在酒莊中。此後莊園經過頻繁易主,歷經根瘤蚜、黴菌病蟲、經濟危機和戰爭的侵害等坎坷的命運。1955年,Paul Zuger保羅•劄格接管馬利哥莊園後,莊園的命運才發生了轉機。當時劄格家族同時買下馬利哥和碧加侯爵兩個莊園,並對兩個酒莊投入大量資金運轉,提升葡萄酒的品質。保羅死後,兩個酒莊又再次被分開管理。馬利哥莊園由保羅的兒子Roger羅傑接管,隨後又傳到了下一代Jean-Luc讓-呂克手中。如今,酒莊的現任莊主是Jean-Luc Zuger讓-呂克•劄格。
 

  葡萄園
 

  馬利哥酒莊的葡萄園面積共有23.5公頃,葡萄園的土壤以礫石層為主。沿著緩緩的斜坡一直延伸到吉倫特河河口,底層土壤是在第三紀形成的泥灰岩和泥灰質的粘土。主要種植葡萄品種是50%的赤霞珠,35%的梅洛,10%的品麗珠和5%的小維多。其葡萄藤平均年齡為35年,少部分老樹達到50年。平均年產量約10000箱。
 

  釀酒工藝
 

  葡萄經手工採摘到小託盤中,在酒廠分類並100%除莖。發酵實行溫控,使用固有酵母及柔和泵吸。馬利哥酒莊的正牌在全新橡木桶中陳釀十四至十六個月,副牌陳釀時間一樣,但新橡木桶使用比例只有50%左右。