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「我本應該更加細心的詢問他到底做了什麼,我應該更仔細地觀察他的做事方式。儘管沒有違法的事情發生,但還是發生了一些不愉快的事情。」
回首他的品鑒生涯,Robert Parker 承認,他在2005年時非常擔心 Tannins(單寧)含量,但葡萄酒濃度集中,我認為這些葡萄酒會非常優秀,他們僅僅是需要時間。
與此同時,他堅持對於2003年份葡萄酒的支持,並表示,右岸的葡萄酒需要精心挑選。「所有關於2003年份葡萄酒過分誇張的說法根本不適用於該年份的頂級葡萄酒。」
同時他還認為2001年份葡萄酒「受到低估」且「口感優秀」。
「2001年份葡萄酒質量接近2000年份,特別是格拉芙和右岸產區葡萄酒。葡萄酒清香、優雅。他們雖然並非頂級,但都非常優秀,同時這些葡萄酒價格合理。」
除波爾多以外,他也展示了對於阿根廷,特別是馬爾貝克產區葡萄酒的極大熱情,他表示,目前他開始對於智利的 Sauvignon Blanc、Chardonnay 和Pinot Noir 葡萄酒興趣極大。
此外,他還將西班牙描述為「地中海上沉睡的巨人。」
註:《The Wine Advocate》雜誌的西班牙官方評論家傑伊‧米勒 Jay Miller(傑伊‧米勒)曾被指控通過 Consejos Reguladores(葡萄酒分級管理委員會)對品評酒廠收取費用,並於12月5日辭職。
(責任編輯:Kelly) |
新聞來源:逸香網 作者:秩名 點擊:
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