 Marlborough 萬寶龍 真正讓國際側目的是產自 Marlborough 區的 Sauvignon Blanc，同時Marlborough 也是新西蘭產量最大和葡萄種植面積最廣的產區。充沛的日照、適度的雨量以及滿佈卵石、排水性佳的河流砂土等條件，讓這個新興的年輕產區能夠出產香味豐富、口味清新的頂級 Marlborough。此外，用 Chardonnay 和 Pinot Gris 釀成的傳統製法氣泡酒擁有相當好的潛力。其 Pinot Noir 紅葡萄酒也在國際上獲獎無數。 Central Otago 中奧塔哥 是位於全球最南面的葡萄酒產區，也是新西蘭海拔最高的葡萄酒產區。該區是得天獨厚的大陸性微型氣候，夏季乾熱而冬季乾冷，土壤特貢與法國布根地相似，因此也是以嬌貴刁鑽著稱的 Pinot Noir 葡萄的絕佳生長地。 Hawkes Bay 霍克斯灣 是新西蘭最具歷史而且品質最好的產區之一，產量居新西蘭第二。氣候比較乾燥，陽光充沛。此區 Chardonnay 的種植最廣，Cabernet Sauvignon 是表現最好的紅葡萄品種，經常混合 Merlot 葡萄。另外，也出產不錯的 Riesling 和 Sauvignon Blanc 白葡萄酒。 Auckland 奧克蘭 氣候相當潮濕，葡萄的種植逐漸減少，除了本地的葡萄外，區內的酒廠也同時從南部其他產區運來很多當地的葡萄，作為釀酒的材料。 Gisborne 吉事幫 是位於全球最東面的葡萄酒產區，年降雨量頗高，以出產高品質的 Chardonnay 和 Gewurztraminer 白葡萄酒而日漸受到重視，特點是口味濃厚且帶有濃郁的熱帶水果香。
|
新聞來源:《葡萄酒指南》 作者:佚名 點擊:
次
