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Chateau Trotanoy 卓龍莊園

卓龍莊園

http://www.my5y.com 2012-05-14 來源:聚酒薈
Chateau Trotanoy(卓龍莊園)位於 Pomerol(波美侯),1868年起即成為 Pomerol(波美侯)最好的3個酒園之一。

 

 
 
      分級:波美侯知名酒莊
 
      所屬產區:波爾多/ 右岸/ 波美侯
 
      葡萄品種:Merlot 90%、Cabernet Franc 10% 
 
      面積:11公頃    
      平均樹齡:35年左右\
 
       歷史
      "Trotanoy"這個詞的語音和古法文的"Trop Ennui "(千辛萬苦)十分類似,1761年還有人將該葡萄園稱做"Trop Ennui"(千辛萬苦),可能是因為該園的土地鐵質豐富,泥土曬乾後堅硬象石頭,給每年的耕作帶來很大難度。Chateau Trotanoy(卓龍莊園)在1740年為皇室工作的 Giraud(吉洛家族)購入後,開始了有計劃地經營。
 
 
      1868年起,Chateau Trotanoy(卓龍莊園)即成為 Pomerol(波美侯)最好的3個酒園之一。Giraud 家族持有本園2個世紀後把本園賣給同行的 Pecresse(裴克斯)家族,Pecresse 家族在1953年將本園再轉售給了 Jean-Pierre Moueix(莫埃爾家族),Moueix 家族購得本園後,將其作為自家的住宅,11年後又購得鄰近的 Petrus(柏翠)堡。
 
      葡萄園
 
      Chateau Trotanoy (卓龍莊園)葡萄園位於 Pomerol 高原西南邊海拔35米高的小丘之上,本來擁有25公頃,年產量達到4000~6000箱,可以算是一個大園,經過1898年和1920年兩次土地出售,迄今只留下11公頃的精華園區。土壤由河流沖積的碎石土及其底下大約1.5米厚的黏土和所謂的碎鋏土組成,含有豐富的礦物質。這種土壤可以為畜牧業提供一種非常好的草地,也為一流的葡萄園奠定了良好的基礎。
 
       Chateau Trotanoy (卓龍)園種植葡萄的比例為 90% Merlot、10% Cabernet franc,與 Petrus(柏翠)類似。葡萄樹的種植密度為6200株/公頃,園內的葡萄樹的樹齡較老,在1953年 Jean-Pierre Moueix(莫埃爾家族)收購該園時,它們的樹齡已有25年,而期間只有20%的樹被重新種植。如今,葡萄樹的平均年齡大約在35年左右。
  
      葡萄酒     
 
      釀造工藝:Chateau Trotanoy 與 Petrus(柏翠)是同家族的產業,兩園相距僅1千米,Chateau Trotanoy 葡萄酒由釀製 Petrus 的原班人馬負責釀製。在午後陽光燦爛的日子,他們用大約兩百人用2天時間把成熟的葡萄完全人工採摘完畢,以確保葡萄果粒的溫度和幹度。葡萄全部在小型溫控混凝土容器中發酵,然後在橡木桶中陳年18-20個月(60-90%新桶比例),最後無過濾裝瓶。
 
 
     Chateau Trotanoy(卓龍莊園)葡萄酒一度晉級到全波爾多地區坐三望二的寶座,可惜在20世紀六十年代和七十年代初,因為重新種植葡萄樹,使得酒味較淡,且酒色呈混濁現象,水準只算得上一般。但隨著樹齡的逐漸增長以及技術的改進,現在 Trotanoy 葡萄酒的酒質已經非同一般,且風格近似 Petrus。Trotanoy 葡萄酒的酒性濃厚而深沉,複雜又寬廣,成熟後的酒,色澤深而香氣濃厚誘人。入口豐厚而柔順,帶有奶油,松露,少許杏仁,朱古力和成熟漿果香味。
 
 
      Chateau Trotanoy(卓龍莊園)葡萄酒每年僅出產36000瓶,但是真正懂它的人並不多,因此酒的價格一般不會超過 Petrus 的20%。在普通年份,如1995年份的 Trotanoy 酒(Robert Parker 評分為93分)價錢約為 Chateau Lafite(拉菲莊)和 Chateau Latour(拉圖莊)的1/3(一箱560英鎊,2006年中);年份不好的2002年份的本堡酒在美國上市時掛價70美元,僅趕得上 Chateau Margaux(瑪歌莊)的一半。可以這樣說,如果您想要品嚐 Petrus 的魅力,對其價錢有所顧慮的時候, Chateau Trotanoy 會是最佳的選擇。
(責任編輯:Shirley)
新聞來源:聚酒薈 作者:佚名 點擊:
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